Từ nghề làm miến dong gắn bó lâu đời với đồng bào Tày, Nùng, Hợp tác xã Miến dong Tài Hoan (Thái Nguyên) đang từng bước đưa sản phẩm truyền thống vươn ra thị trường quốc tế, đồng thời tạo sinh kế cho người dân địa phương.
- Gia Lai ghi nhận gần 1.900 nhà dân ngập lụt, nhiều khu vực bị chia cắt
- Công an Quảng Ninh thu 22 sổ tiết kiệm 31 tỷ đồng của “Cậu Tuấn Cửa Ông”
- Đắk Lắk Hai người tử vong, lực lượng chức năng tìm kiếm một người mất tích
Để mở rộng thị trường, Hợp tác xã đã xây dựng vùng nguyên liệu, liên kết với nông dân, hướng dẫn kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm. Đến nay, vùng nguyên liệu đạt 70 ha, với sự tham gia của khoảng 700 hộ dân. Mô hình này giúp nhiều hộ có thêm thu nhập, trong đó có những hộ đạt 40-50 triệu đồng mỗi năm từ cây dong riềng.
Bên cạnh đó, Hợp tác xã tạo việc làm cho 30 lao động thường xuyên và 20 lao động thời vụ. Sản phẩm miến dong Tài Hoan được công nhận OCOP 5 sao, từng bước tiếp cận các thị trường Séc, Mỹ, Australia và Hàn Quốc. Để đáp ứng yêu cầu xuất khẩu, đơn vị kết hợp kỹ thuật truyền thống với máy móc hiện đại, kiểm soát quy trình từ nguyên liệu đến thành phẩm, bảo đảm chất lượng và an toàn thực phẩm.
Thời gian tới, Hợp tác xã mong muốn tận dụng Chương trình GoGlobal để tìm kiếm đối tác, mở rộng kênh phân phối, phát triển thương mại điện tử và bảo hộ thương hiệu ở nước ngoài. Hành trình của miến dong Tài Hoan cho thấy, khi nghề truyền thống được tổ chức sản xuất bài bản và gắn kết với cộng đồng, giá trị nông sản địa phương có thêm cơ hội vươn xa.
Kim Nhung (tổng hợp)
