Năm món canh giúp gan thận khỏe hơn trong mùa nóng
Năm món canh quen thuộc từ hến, rong biển, bí đao, nấm hương và rau ngót giúp gan và thận nhẹ nhàng hơn trong ngày nắng nóng, nếu nấu đúng…
Ẩm thực – Đặc sắc
Gỏi trái cây miền Nam: Hương vị mùa hè từ măng cụt đến trái điều
Gỏi trái cây miền Nam mang đến hương vị tươi mát từ măng cụt, chôm chôm và điều, tạo nên nét ẩm thực độc đáo, sáng tạo của người dân…
Nghệ An: Món bánh ngào mộc mạc trong mâm cỗ ngày lễ Tết
Với nguyên liệu mộc mạc như mật mía và gừng, bánh ngào không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng gắn kết gia đình của người dân…
Nhà hàng lẩu lớn nhất thế giới: Khi quy mô vượt xa trải nghiệm thực tế
Nhà hàng lẩu lớn nhất thế giới Tỳ Bà Viên thu hút sự chú ý của giới quan sát bởi khả năng phục vụ hàng nghìn người cùng lúc trên…
Cá nướng Thái Xuyên – hương vị của làng quê biển
Ẩm thực mỗi vùng quê thường gắn với những món ăn phản ánh điều kiện tự nhiên và nếp sống của người dân nơi đó. Ở một xã ven biển…
Cà phê buổi sáng: Những lưu ý quan trọng để bảo vệ sức khỏe
Kết hợp cà phê sai cách với các món ăn sáng có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt khoáng chất và gây ra các vấn đề về tiêu hóa…
Quán ăn Việt ở Ladakh giữa trời tuyết
Giữa giá lạnh Ladakh, quán Việt nhỏ và bát phở nóng mang hơi ấm quê nhà, kết nối du khách, người Việt xa xứ và người bản địa. Giữa gió…
Bí quyết làm mứt bí, mứt quất trắng trong, dẻo ngọt ngày Tết
Mứt bí trắng trong, mứt quất dẻo ngọt là hương vị Tết quen thuộc. Công thức truyền thống giúp món mứt đạt độ trong, thơm và bảo quản tự nhiên.…
Người gốc Hải Phòng và nỗ lực duy trì phong vị Tết truyền thống tại Anh
Ông Lê Văn Vinh làm bánh chưng giò chả Việt tại Anh, giúp bà con xa xứ tìm lại hương vị quê nhà mỗi khi Tết đến giữa lòng nước…
Đường bát truyền thống xứ Quảng – Vị ngọt lưu hương làng quê
Những ngày cận Tết, khi gió mùa se lạnh tràn về miền Trung, ở một số vùng quê Quảng Nam, mùi khói lò nấu đường lại âm thầm lan tỏa.…