Mì 8 triệu đồng tại Hàng Châu gây tranh luận
Quán ăn nhỏ ở Hàng Châu bán mì giá 2.188 tệ (khoảng 8 triệu đồng), gây tranh cãi. Chủ quán tự tin chất lượng món ăn xứng đáng giá tiền.…
Ẩm thực – Đặc sắc
Trái gấc đỏ – “quả vàng” dân dã và những lợi ích kỳ diệu
Trái gấc đỏ từ lâu gắn liền với mâm cơm ngày Tết của người Việt, mang sắc đỏ tượng trưng cho may mắn, đoàn viên. Không dừng ở giá trị…
Văn hóa ăn thịt sống Ethiopia giữa nhịp sống hiện đại
Ăn thịt sống không chỉ là truyền thống lâu đời của Ethiopia mà còn là trải nghiệm văn hóa độc đáo giữa thủ đô Addis Ababa nhộn nhịp. Văn hóa…
Mẹo ướp cá hết mùi tanh, ngấm đều, dễ làm ngon
Mẹo ướp cá hết mùi tanh, ngấm đều từng thớ thịt, giúp món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn. Chỉ với vài bí quyết đơn giản, ngay cả những…
Ăn cá rô phi gây độc hại cho cơ thể, thực hư?
Tin đồn ăn cá rô phi gây độc hại khiến dư luận hoang mang. Chuyên gia dinh dưỡng và thủy sản khẳng định đây là thông tin sai lệch, không…
Cá trích giàu omega-3 rẻ hơn cá hồi
Cá trích giàu omega-3, giá rẻ hơn cá hồi, lại ít nguy cơ nhiễm thủy ngân, trở thành lựa chọn thông minh cho sức khỏe và bữa ăn người Việt.…
Khoai lang – đặc sản thượng hạng từ ký ức dân dã
Một buổi chiều thu, trên con phố nhỏ ven ngoại thành, mùi khoai lang nướng bất chợt thoảng trong gió khiến tôi khựng lại. Thứ hương thơm ngọt bùi, dẻo…
Mẹo ướp cá thơm ngon hết tanh, thịt chắc đậm đà
Mẹo ướp cá đơn giản giúp khử sạch mùi tanh, thịt săn chắc và hương vị đậm đà. Áp dụng đúng cách chọn, sơ chế và tẩm ướp, món cá…
Canh rau chùm ngây nấu tôm – món ngon bổ dưỡng cho cả gia đình
Canh rau chùm ngây nấu tôm vừa thanh mát, dễ ăn, lại vừa bổ dưỡng cho cả gia đình? Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ăn rau chùm…
Cách dùng hoa đu đủ đực hỗ trợ trị bệnh
Hoa đu đủ đực giàu dưỡng chất, được y học cổ truyền sử dụng trong nhiều bài thuốc hỗ trợ trị ho, viêm họng, sỏi thận và một số bệnh…