Năm nguyên tắc ăn uống duy trì đường huyết ổn định mỗi ngày
Năm nguyên tắc ăn uống từ chuyên gia dinh dưỡng giúp duy trì đường huyết ổn định, từ chọn thực phẩm giàu chất xơ đến hạn chế đồ uống có…
Ẩm thực – Đặc sắc
Cùi dưa hấu xào thịt băm từ nguyên liệu tưởng bỏ đi
Không phải món ăn ngon nào cũng cần nguyên liệu đắt tiền. Đôi khi phần thực phẩm thường bị bỏ đi trở thành một món mới lạ, giúp bữa cơm…
Chiếc nem nhỏ gói trọn vị quê xứ Thanh
Nem chua Cây Đa không chỉ là món ăn quen thuộc của người Thanh Hóa. Trong từng lớp lá chuối, vị chua thanh, sợi bì giòn dai còn có ký…
Người Việt đưa nem nướng thành thương hiệu lớn ở Thái Lan
Từ gánh nem nướng của mẹ, ông Hồ Văn Lâm gây dựng thương hiệu VT Namnueng tại Thái Lan, mỗi ngày sản xuất 5 tấn nem và đạt doanh thu…
5 đặc sản Nghệ An runner nên thử khi dự VnExpress Marathon Grand Tour
Súp lươn, bánh mướt, mực nhảy Cửa Lò, nhút Thanh Chương và miến lươn trộn là những món đặc sản giúp runner khám phá thêm hương vị xứ Nghệ khi…
Một tách cà phê buổi sáng và câu chuyện phía sau sức khỏe tim mạch
Không chỉ lượng cà phê, thời điểm thưởng thức thức uống quen thuộc này cũng có thể liên quan đến sức khỏe. Nghiên cứu trên gần 41.000 người Mỹ đưa…
Ăn vỏ khoai lang có thực sự tốt cho sức khỏe?
Vỏ khoai lang chứa chất xơ và nhiều hợp chất chống oxy hóa, nhưng việc có nên ăn cả vỏ hay không vẫn còn những ý kiến khác nhau từ…
Tỏi – gia vị quen thuộc được đánh giá cao về giá trị sức khỏe
Tỏi, loại gia vị quen thuộc trong bữa cơm người Việt, được BBC Good Food đưa vào danh sách 20 thực phẩm tốt nhất thế giới cùng nhiều nguyên liệu…
Vỉa hè Hà Nội giữ hồn phố nhưng bỏ lỡ mỏ vàng kinh tế
HÀ NỘI – Phó Giám đốc Sở Tài chính Hà Nội Lê Trung Hiếu chỉ ra nghịch lý: ẩm thực vỉa hè mang lại giá trị văn hóa và kinh…
Bún bò Huế và di sản ẩm thực hội tụ tại lễ hội tháng 7 ở Cố đô
HUẾ — Chương trình “Huế – Kinh đô ẩm thực 2026” do UBND thành phố Huế tổ chức tại Công viên Thương Bạc, phường Phú Xuân, khai mạc ngày 23/7…