Công an Hà Nội phát hiện Công ty HIDA “hô biến” thịt trâu thành thịt bò Nhật, thu giữ 65 tấn tang vật, xác định 14 tấn đã tiêu thụ và khởi tố 4 người liên quan.
- Ăn thịt bò: 5 nhóm người cần đặc biệt lưu ý
- Chế biến tại nhà món bò bít tết thơm ngon kiểu Mỹ
- Shark Bình bị khởi tố, cáo buộc chiếm đoạt 30.000 tỷ đồng từ dự án tiền ảo AntEx
Phát hiện đường dây “thịt trâu thành thịt bò Nhật”
Ngày 19/9, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội phối hợp cùng lực lượng Quản lý thị trường kiểm tra nhà máy của Công ty CP Thực phẩm HIDA tại huyện Hoài Đức. Qua kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện dấu hiệu sản xuất, đóng gói thịt trâu nhập khẩu từ Ấn Độ nhưng ghi nhãn là “thịt bò Nhật”.
Theo kết quả điều tra ban đầu, Công ty SK FOODS VIET NAM (do ông Trần Hoàng Phước làm Giám đốc) đã đặt HIDA mua thịt trâu giá khoảng 120.000 đồng/kg, sau đó dùng “tinh chất” tạo vân mỡ giống thịt bò, đóng gói và bán ra thị trường với giá 400.000 – 600.000 đồng/kg để thu lợi bất chính.
65 tấn thịt bị thu giữ, 24 mẫu có ADN trâu
Từ tháng 5/2024 đến khi bị phát hiện, HIDA và các đối tác đã sản xuất khoảng 14 tấn thịt trâu giả thịt bò, phân phối tại Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang và TP Hồ Chí Minh.
Lực lượng chức năng thu giữ 65 tấn thịt trâu và thịt bò giả, cùng 17 tấn bột tinh chất dùng để bơm tạo vân và máy móc chế biến.
Kết quả giám định của Viện Kiểm nghiệm quốc gia cho thấy trong 29 mẫu thịt bò thu giữ, có 24 mẫu chứa ADN của thịt trâu. Số còn lại đang tiếp tục được xác minh.
Khởi tố vụ án và mở rộng điều tra
Ngày 6/10/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội đã khởi tố vụ án hình sự về hành vi “sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm” theo Điều 193 Bộ luật Hình sự.
Bốn người có liên quan đã bị khởi tố và tạm giam để phục vụ điều tra. Cơ quan chức năng đang giám định thêm 17 tấn bột tinh chất nhằm xác định thành phần, nguồn gốc và khả năng gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Hiện vụ việc “thịt trâu thành thịt bò Nhật” tại Công ty HIDA tiếp tục được mở rộng điều tra để làm rõ vai trò của các bên liên quan và đảm bảo quyền lợi hợp pháp của người tiêu dùng.
Theo: cand
