Nhiều hàng hóa tăng giá mạnh trước Tết, đặc biệt là thịt heo, hải sản và rau củ, khiến chi phí sinh hoạt tại TP HCM tăng 10–15%.
Chi phí chuẩn bị Tết tăng từ 10–15%
Ghi nhận tại TP HCM những tuần giáp Tết cho thấy mặt bằng giá nhiều loại hàng hóa, đặc biệt là thực phẩm tươi sống và đồ khô, đã tăng đáng kể so với cùng kỳ năm trước. Sự biến động này khiến không ít gia đình phải điều chỉnh kế hoạch chi tiêu, mua sắm sớm nhưng với số lượng hạn chế.
Chị Hoa, ngụ phường An Hội Đông, cho biết mực khô loại 16 con/kg hiện được bán với giá khoảng 1,5 triệu đồng, tăng gần 300.000 đồng so với năm ngoái. Giá tôm khô cũng tăng thêm khoảng 20%, buộc chị phải giảm lượng mua dù nhu cầu sử dụng dịp Tết không thay đổi. Tình trạng này không còn cá biệt mà diễn ra phổ biến tại nhiều khu dân cư trên địa bàn thành phố.
Theo phản ánh của người tiêu dùng, dù các hệ thống bán lẻ liên tục triển khai chương trình khuyến mãi, tổng chi phí chuẩn bị Tết vẫn tăng từ 10–15%, thậm chí cao hơn với những gia đình đông người.
Hàng hóa tăng giá trước Tết do nguồn cung thắt chặt
Khảo sát tại các chợ truyền thống cho thấy nhóm thực phẩm tươi sống chịu tác động rõ rệt nhất. Giá thịt heo hiện ở mức cao so với nhiều năm gần đây. Nạc nọng heo dao động 220.000–230.000 đồng/kg, sườn non loại một khoảng 200.000–210.000 đồng/kg, tăng 20–25% so với cùng kỳ. Các phần thịt phổ biến khác như ba rọi, vai, đùi cũng tăng 10–15%.
Hải sản không nằm ngoài xu hướng này. Tôm sú loại vừa tăng từ 160.000 đồng lên khoảng 200.000 đồng/kg. Tôm bạc, tôm đất và nhiều loại cá biển như cá ngừ, cá thu, cá bớp đều ghi nhận mức tăng hai chữ số do nguồn cung hạn chế trong khi nhu cầu tiêu dùng phục vụ Tết tăng sớm.
Rau củ và gia vị cũng duy trì giá cao. Một số mặt hàng dù đã hạ nhiệt nhẹ so với tháng trước nhưng vẫn cao hơn cùng kỳ năm ngoái từ 30–80%. Ớt xiêm xanh và đỏ có thời điểm chạm mốc 200.000 đồng/kg, trong khi cà chua dao động 40.000–70.000 đồng/kg tùy loại.
Doanh nghiệp và ngành chăn nuôi chịu áp lực điều tiết giá
Theo tiểu thương, nguyên nhân chính khiến giá tăng là do thời tiết bất lợi kéo dài, ảnh hưởng sản lượng rau xanh và thực phẩm. Bên cạnh đó, giá heo hơi liên tục nhích lên khiến giá thịt pha lóc buộc phải điều chỉnh theo.
Đại diện doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn cho biết chi phí đầu vào tăng mạnh đang tạo áp lực lớn. Giá heo hơi trên thị trường đã vượt mức giá bình ổn áp dụng trước đó, buộc doanh nghiệp phải xin điều chỉnh giá bán nhưng vẫn cam kết thấp hơn thị trường từ 3–5%.
Dưới góc nhìn ngành chăn nuôi, nguồn cung thịt heo chưa phục hồi hoàn toàn do nhiều hộ thu hẹp quy mô sau giai đoạn giá giảm sâu giữa năm. Quá trình tái đàn diễn ra chậm, trong khi chi phí con giống và thức ăn chăn nuôi vẫn ở mức cao. Tổng đàn heo cả nước tăng không đáng kể, khó đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh dịp Tết.
Tại TP HCM, dù sản lượng cung ứng mỗi ngày lớn, thành phố vẫn phụ thuộc đáng kể vào nguồn heo từ các tỉnh, khiến thị trường nhạy cảm hơn với biến động giá trong giai đoạn cao điểm cuối năm.
Theo: VnExpress
