Nhiều người hiện bỏ qua việc vệ sinh mâm nhiệt nồi chiên không dầu, gây nguy cơ tích tụ vi khuẩn và cháy nổ. Các chuyên gia lưu ý việc bảo trì thiết bị là cần thiết để đảm bảo an toàn cho gia đình.
- Dừng đưa lao động Việt Nam đi Trung Đông vì lo ngại an ninh khu vực
- Người Việt vùng Vịnh vẫn an toàn giữa vòng vây xung đột vũ trang
- TP.HCM: Bắt giữ đối tượng tạt sơn tiệm vàng vì lý do hàng xóm không ủng hộ
Tác động của vi khuẩn và nấm mốc tới sức khỏe người dùng
Nghiên cứu từ hãng HelloFresh cho thấy gần một nửa người dùng chỉ làm sạch khay chứa mà quên mất dây mayso. Một số nhà quan sát nhận định rằng suy nghĩ nhiệt độ cao tiêu diệt mọi vi sinh vật là một sai lầm phổ biến. Thực tế, vi khuẩn như Salmonella vẫn có thể tồn tại ở các khe rãnh bám bẩn khi thiết bị không đạt đủ nhiệt độ diệt khuẩn hoặc lây nhiễm chéo khi nồi đang tắt.
Ngoài ra, hệ thống quạt thổi hơi nóng thường khiến dầu mỡ bắn ngược lên mâm nhiệt, tạo môi trường cho nấm mốc phát triển. Theo giới chuyên gia, việc người dùng hít phải các bào tử nấm mốc này tiềm ẩn nguy cơ gây dị ứng và các vấn đề hô hấp nghiêm trọng, đặc biệt với những người có tiền sử bệnh hen suyễn.
Nguy cơ hỏa hoạn và phương thức bảo trì thiết bị an toàn
Vấn đề không chỉ dừng lại ở sức khỏe mà còn liên quan trực tiếp đến an toàn cháy nổ. Lớp cặn hữu cơ tích tụ lâu ngày dưới tác động của nhiệt độ cao sẽ bị carbon hóa, sinh ra khói khét và dễ bắt lửa. Theo phân tích kỹ thuật, lớp bẩn này còn làm giảm hiệu suất truyền nhiệt, khiến thiết bị tiêu tốn nhiều điện năng hơn và ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.
Để làm sạch an toàn, giới chuyên gia lưu ý người dùng cần đảm bảo nồi đã ngắt điện và nguội hoàn toàn trước khi thao tác. Việc sử dụng bàn chải lông mềm để loại bỏ vụn cháy và các chất tẩy rửa tự nhiên như baking soda được ưu tiên hơn hóa chất mạnh để tránh ăn mòn linh kiện. Cuối cùng, việc để thiết bị khô ráo hoàn toàn trước khi sử dụng lại là quy trình bắt buộc để ngăn ngừa sự cố chập điện. Câu hỏi đặt ra là liệu người tiêu dùng có sẵn sàng thay đổi thói quen để đảm bảo an toàn dài lâu hay không.
Theo: VnExpress
