Việt Nam: Xu hướng khách Tây đi chăn bò để hiểu văn hóa

Giới phân tích nhận định mô hình “đổi công” đang giúp Việt Nam quảng bá hình ảnh đất nước một cách tự nhiên thông qua các trải nghiệm nông nghiệp thực thụ.

Chuyển biến từ du lịch nhanh sang trải nghiệm bản địa

Theo giới phân tích, sự gia tăng đột biến của xu hướng “Workaway” từ đầu năm 2026 phản ánh nhu cầu thay đổi cách thức du lịch của khách quốc tế. Thay vì những tour “cưỡi ngựa xem hoa”, du khách chọn “cắm bản” dài ngày tại các nông trại ở Đà Nẵng hay Đà Lạt. Agata Klabińska, một du khách Ba Lan, đã kéo dài chuyến đi từ một tuần thành một tháng vì muốn hiểu sâu sắc cuộc sống bản địa thay vì chỉ đi tham quan thông thường.

Một số nhà quan sát cho rằng hiện tượng này bắt nguồn từ sự khao khát được gắn kết với thiên nhiên và trốn tránh nhịp sống đô thị. Hurkan Gokkaya, người Thổ Nhĩ Kỳ, tìm thấy sự bình yên khi chăm sóc vật nuôi và nếm thử trái cây hái ngay tại vườn ở Đà Lạt. Việc sinh hoạt tập thể và ăn cơm chung với gia chủ tạo nên một mối quan hệ gắn bó, giúp du khách nhanh chóng hòa nhập vào dòng chảy văn hóa của người dân Việt Nam.

Giới chuyên gia nhận định rằng Việt Nam đang tận dụng tốt lợi thế về an toàn và văn hóa đặc sắc để thu hút đối tượng du khách trẻ dưới 30 tuổi. Những người này thường là lao động tự do hoặc người làm nội dung số muốn tìm kiếm tư liệu sống chân thực nhất. Sự thay đổi trong hành vi du lịch này đang buộc các điểm đến truyền thống phải tự làm mới mình để đáp ứng nhu cầu trải nghiệm thực tế ngày càng cao của thị trường quốc tế.

Tác động của mô hình “đổi công” tới cộng đồng

Nhiều nhà quan sát ghi nhận mô hình “đổi công” đang thổi luồng sinh khí mới vào các vùng quê xa xôi. Tại xã Quế Sơn Trung, năng lực cộng đồng được nâng cao khi người dân học tiếng Anh từ chính các tình nguyện viên để bán nông sản. Chị Lê Hoài Thương, Bí thư Đoàn xã, đánh giá cao việc phối hợp tổ chức các lớp học miễn phí, giúp giới thiệu văn hóa địa phương ra thế giới một cách trực tiếp và hiệu quả.

Tại các nông trại như Hygge Farm, hàng nghìn tình nguyện viên quốc tế đã đến hỗ trợ giáo dục và làm nông từ năm 2021. Chủ trang trại cho biết 80% khách đến từ châu Âu, Mỹ và Australia, tạo nên một môi trường giao lưu đa quốc gia ngay giữa làng quê. Điều này không chỉ mang lại lợi ích về mặt nhân lực mà còn góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương thông qua việc thu hút sự chú ý của bạn bè quốc tế.

Tuy nhiên, một số ý kiến bày tỏ lo ngại về việc đảm bảo an ninh và pháp lý trong các hoạt động tự phát. Ông Nguyễn Tiến Đạt, đại diện Hiệp hội Du lịch Hà Nội, lưu ý các chủ trang trại phải tuân thủ nghiêm việc khai báo tạm trú. Tính bền vững của mô hình này phụ thuộc vào sự cân bằng giữa lợi ích kinh tế, trải nghiệm của khách và sự ổn định về trật tự xã hội tại các địa phương vùng sâu, vùng xa.

Giá trị giáo dục và định hướng tương lai

Không chỉ giới trẻ, các gia đình phương Tây cũng coi việc đi chăn bò, làm đậu phụ là phương pháp giáo dục con cái thực tế. Ariane Triconnet chia sẻ mong muốn con trai hiểu về nguồn gốc thực phẩm và trân trọng giá trị lao động thông qua chuyến đi. Việc tiếp cận các tập quán địa phương một cách trực tiếp, không phán xét giúp trẻ em phát triển tư duy cởi mở và lòng thấu cảm với các nền văn hóa khác nhau.

Theo giới phân tích, mô hình này mang lại lợi ích kép trong việc phát triển giáo dục địa phương và quảng bá hình ảnh quốc gia. Những video, hình ảnh về cuộc sống nông thôn Việt Nam được du khách chia sẻ là kênh truyền thông hiệu quả nhất. Điều này tạo ra một vòng tuần hoàn du lịch tự nhiên, bền vững, ít gây tác động tiêu cực đến môi trường và bảo tồn được các giá trị nguyên bản của làng quê Việt.

Cuối cùng, sự hiếu khách và chân thành của người dân địa phương vẫn là “vũ khí” mạnh nhất của du lịch Việt Nam. Agata Klabińska khẳng định những giá trị tinh thần nhận được từ dân làng là điều không thể mua bằng tiền. Khi mô hình này tiếp tục lan rộng lên vùng núi phía Bắc hay các tỉnh Tây Nguyên, nó hứa hẹn sẽ mở ra một chương mới cho sự hợp tác văn hóa quốc tế ngay tại mảnh ruộng, chuồng bò.

Theo: VnExpress