TP.HCM – Trong nửa đầu năm 2026, các doanh nghiệp Việt Nam bỏ ra từ 190 đến 250 triệu USD để nhập khẩu gần 195.000 tấn thịt gà đông lạnh và phụ phẩm ăn được, trong khi giá gà trắng nội địa tại phía Nam có thời điểm giảm xuống chỉ còn 22.000-24.000 đồng/kg, thấp hơn giá thành sản xuất.
- Động đất 7,1 độ ở Kumamoto: 28 người chết, hơn 10.000 người sơ tán
- Gành Đá Đĩa: hàng nghìn trụ đá lục giác hơn 2 triệu năm tuổi
- Hai anh em ruột tử vong do điện giật khi thả diều ở bãi biển về
Số liệu từ báo cáo của Hiệp hội Gia cầm Việt Nam ghi nhận kim ngạch nhập khẩu nhóm thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ tăng từ 26 đến gần 38% so với cùng kỳ năm trước, được thúc đẩy bởi lộ trình cắt giảm thuế quan theo các hiệp định FTA. Cơ cấu hàng nhập tập trung chủ yếu ở thịt đông lạnh cắt mảnh và phụ phẩm, không phải sản phẩm chế biến sâu.
Đùi gà đông lạnh là mặt hàng chiếm tỷ trọng lớn nhất, ước đạt từ 130.000 đến 140.000 tấn, tương đương gần 71,5% tổng lượng nhập khẩu. Đây là loại hàng có giá nhập thấp, cạnh tranh trực tiếp với gà trắng nội địa tại các bếp ăn tập thể.
Cánh gà đông lạnh đạt khoảng 22.000-25.000 tấn, chiếm khoảng 12% tổng lượng, chủ yếu phục vụ chuỗi thức ăn nhanh và nhà hàng. Chân gà và phụ phẩm khác ước đạt 16.000-18.000 tấn, chiếm gần 8,7%; thịt gà nguyên con chỉ dao động 3.500-5.000 tấn, chiếm khoảng 2%.
Về nguồn cung, Mỹ dẫn đầu với sản lượng từ 115.000 đến 120.000 tấn, chiếm gần 62% thị phần, chủ yếu là đùi gà góc tư giá rẻ. EU cung cấp khoảng 28.000-30.000 tấn, và đáng chú ý là Việt Nam hiện là nước nhập khẩu gia cầm lớn thứ hai của khối này tại Đông Nam Á.
Brazil là nguồn cung lớn thứ ba với khoảng 24.000-26.000 tấn, tập trung vào cánh và đùi gà góc tư. Ba thị trường Mỹ, EU và Brazil hợp lại chiếm phần lớn tổng lượng thịt gà nhập khẩu vào Việt Nam trong nửa đầu năm 2026.
Ở chiều ngược lại, giá gà trong nước không giữ được đà. Tổng đàn tăng nhanh từ cuối năm 2025 kéo dài sang đầu năm 2026 khiến cung vượt cầu trên diện rộng, trong đó gà công nghiệp lông trắng nuôi ngắn ngày chịu tác động nhiều nhất.
Tại khu vực phía Nam, giá gà trắng có thời điểm rớt xuống chỉ còn 22.000-24.000 đồng/kg, thấp hơn giá thành sản xuất. Gà lông màu nuôi dài ngày dù giữ mức tăng nhẹ so với đầu năm nhưng vẫn thấp hơn so với cùng kỳ năm 2025.
Về phía xuất khẩu, tổng sản lượng lũy kế 6 tháng đầu năm 2026 ước đạt từ 4.800 đến 5.200 tấn thịt gia cầm các loại, tăng mạnh so với cùng kỳ năm trước. Riêng xuất khẩu thịt gà đạt kim ngạch ước tính từ 45 đến 48 triệu USD.
Thịt gà chế biến chín như gà hầm, gà rán và ức gà áp chảo đông lạnh chiếm trên 85% kim ngạch xuất khẩu, phản ánh xu hướng chuyển từ xuất khẩu sản phẩm thô sang chế biến sâu gắn với chuỗi chăn nuôi khép kín 3F. Nhật Bản tiếp tục là đối tác lớn nhất với hơn 50% thị phần, theo sau là Hồng Kông (Trung Quốc), Campuchia và các nước Trung Đông.
Tháng 4/2026, Việt Nam và Hàn Quốc chính thức công bố mở cửa thị trường đối với sản phẩm thịt gà chế biến, được kỳ vọng sẽ tạo thêm dư địa cho xuất khẩu của ngành trong các tháng cuối năm.
Lê Toan (tổng hợp)
