Atiso là nguyên liệu trong nhiều món ăn và cũng được sử dụng để pha trà, loại cây này còn chứa chất chống oxy hóa, vitamin C, K, folate và các khoáng chất thiết yếu. Đây là những thành phần được nhắc đến với nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
. Hỗ trợ phục hồi và bảo vệ tế bào gan
Atiso được biết đến với khả năng hỗ trợ chức năng gan nhờ hai hoạt chất chống oxy hóa là cynarin và silymarin, các hợp chất này giúp hỗ trợ tái tạo tế bào gan bị tổn thương và thúc đẩy quá trình đào thải độc tố. Những độc tố được đề cập có thể đến từ rượu bia, thuốc tây hoặc thực phẩm không đảm bảo chất lượng.
. Hỗ trợ hoạt động của túi mật và tiêu hóa
Cynarin có trong atiso được cho là kích thích túi mật tăng tiết dịch mật. Điều này hỗ trợ quá trình phân giải chất béo, giúp hệ tiêu hóa xử lý thức ăn tốt hơn. Đặc biệt, atiso có thể hỗ trợ cải thiện những biểu hiện như đầy hơi, chướng bụng và khó tiêu sau các bữa ăn nhiều mỡ. Loại cây này cũng được đề cập với khả năng hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột và hạn chế táo bón.
. Hỗ trợ bảo vệ hệ tim mạch
Một số thành phần trong lá atiso được nhắc đến với khả năng hỗ trợ giảm cholesterol LDL và triglyceride trong máu, đồng thời thúc đẩy cholesterol HDL. Việc cải thiện những chỉ số này có thể góp phần hạn chế nguy cơ xơ vữa động mạch, sử dụng atiso thường xuyên có thể hỗ trợ giảm huyết áp và bảo vệ hệ tim mạch.
. Hỗ trợ kiểm soát đường huyết
Atiso chứa nhiều chất xơ, có khả năng làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu sau khi ăn. Bên cạnh đó, các hoạt chất trong loại cây này được đề cập với khả năng cải thiện độ nhạy insulin. Nhờ vậy, atiso được xem là thực phẩm hỗ trợ duy trì đường huyết ổn định và có thể phù hợp trong chế độ ăn của người tiền tiểu đường hoặc tiểu đường tuýp 2.
. Hỗ trợ giảm mụn và cải thiện làn da
Tình trạng mụn nhọt, mẩn ngứa có thể liên quan đến việc gan bị quá tải và cơ thể tích tụ độc tố. Atiso với các hợp chất chống oxy hóa, vitamin C và polyphenol được cho là hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc gan và cải thiện tình trạng da. Những thành phần này đồng thời có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa da.
. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Atiso có lượng calo thấp, trong khi chứa nhiều nước và chất xơ. Nhờ vậy, loại cây này có thể giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn vặt khi đang kiểm soát cân nặng. Khả năng hỗ trợ hoạt động tiêu hóa và quá trình trao đổi chất, giúp duy trì vóc dáng.
. Góp phần bảo vệ tế bào trước lão hóa
Polyphenol, rutin, quercetin và vitamin C là những chất chống oxy hóa được đề cập trong atiso. Chúng có khả năng trung hòa các gốc tự do gây hại, qua đó góp phần bảo vệ tế bào trước tổn thương. Tác dụng này còn có thể hỗ trợ hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính.
Thành Luân (tổng hợp)
