Nhiều người tin rằng ăn mắt cá, mắt heo hay mắt gà có thể cải thiện thị lực theo quan niệm “ăn gì bổ nấy”. Tuy nhiên, chuyên gia khẳng định đây là hiểu lầm phổ biến vì mắt động vật không chứa đủ dưỡng chất để giúp sáng mắt như mong đợi.
- Trường Tiểu học Trung Tự (Kim Liên, Hà Nội) bị phụ huynh tố thu tiền ngoài giờ
- Mưa lũ miền Trung: 43 người chết, thiệt hại hơn 3.000 tỷ đồng
- Thầy cô tiếp tế học sinh – Nỗ lực bảo vệ gần 500 em giữa lũ lớn
Ăn mắt động vật có tốt cho thị lực: Quan niệm dân gian phổ biến
Nhiều người vẫn tin việc “ăn gì bổ nấy” sẽ giúp hỗ trợ sức khỏe cho cơ quan tương ứng, đặc biệt là mắt. Vì vậy, không ít người lựa chọn ăn mắt cá, mắt gà hay mắt heo với mong muốn cải thiện thị lực. Tuy nhiên, đây là quan niệm không có cơ sở khoa học và thậm chí có thể gây tác hại nếu áp dụng sai cách.
Thực tế, mắt động vật có chứa một lượng nhỏ DHA, omega-3, vitamin A hay kẽm – những chất cần thiết cho võng mạc và tế bào thị giác. Nhưng khi vào cơ thể, các dưỡng chất này không được hấp thu nguyên vẹn mà bị chuyển hóa trong hệ tiêu hóa, sau đó phân bổ cho nhiều cơ quan khác nhau. Lượng dưỡng chất hấp thu cũng chỉ chiếm một phần nhỏ, phần còn lại bị đào thải. Do đó, việc ăn mắt động vật không mang lại lợi ích rõ rệt cho thị lực như nhiều người lầm tưởng.
Ăn mắt động vật có tốt cho thị lực: Rủi ro sức khỏe tiềm ẩn
Không chỉ thiếu cơ sở khoa học, việc ăn mắt động vật còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Mắt heo, mắt cá hay mắt gà có thể tích tụ vi khuẩn, ký sinh trùng hoặc kim loại nặng. Nếu không được xử lý kỹ, chế biến đúng cách, người ăn có thể đối mặt với rối loạn tiêu hóa, nhiễm trùng hoặc ngộ độc thực phẩm.
Những rủi ro này đôi khi vượt xa lợi ích mong muốn. Vì thế, chuyên gia không khuyến khích sử dụng mắt động vật như một “thần dược” giúp sáng mắt.
Chọn thực phẩm thay thế để hỗ trợ thị lực
Thay vì tìm đến mắt động vật, người dùng nên lựa chọn những nguồn dưỡng chất dồi dào, an toàn và khoa học hơn. Thịt cá, đặc biệt là cá béo như cá hồi, cá thu hay cá mòi, cung cấp lượng lớn DHA và EPA giúp bảo vệ võng mạc và tăng cường sức khỏe mắt.
Ngoài ra, rau xanh đậm và lòng đỏ trứng chứa lutein và zeaxanthin – các chất chống oxy hóa tập trung nhiều ở điểm vàng của mắt, giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng theo tuổi tác. Gan động vật là nguồn vitamin A tự nhiên quan trọng, đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì thị lực ban đêm và ngăn ngừa khô mắt.
Bên cạnh đó, tinh chất broccophane từ bông cải xanh hỗ trợ tăng thioredoxin – một protein chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào võng mạc và thủy tinh thể, góp phần duy trì mắt sáng khỏe.
Thói quen chăm sóc mắt giúp cải thiện thị lực
Dinh dưỡng chỉ là một phần trong việc bảo vệ sức khỏe đôi mắt. Với người thường xuyên sử dụng máy tính và thiết bị điện tử, việc để mắt nghỉ ngơi thường xuyên là cần thiết. Các chuyên gia khuyến nghị áp dụng quy tắc 20-20-20: cứ sau 20 phút làm việc, nhìn vật cách 20 feet (khoảng 6 m) trong 20 giây để giảm mỏi mắt.
Massage nhẹ nhàng vùng quanh mắt cũng giúp cải thiện lưu thông máu, giảm căng thẳng thị giác. Khám mắt định kỳ là điều cần thiết để phát hiện sớm bất thường, từ đó được tư vấn điều trị kịp thời và phù hợp.
Việc ăn mắt động vật không mang lại lợi ích đáng kể cho thị lực và thậm chí tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe. Để cải thiện và duy trì đôi mắt sáng khỏe, bạn nên lựa chọn chế độ ăn giàu dưỡng chất phù hợp, bổ sung thực phẩm khoa học và kết hợp thói quen chăm sóc mắt đúng cách. Đây mới là giải pháp bền vững và an toàn cho sức khỏe thị giác.
Theo: VnExpress
