Câu mực xà: Ngư dân Quảng Ngãi trúng đậm chuyến biển thu hàng tỷ đồng

Câu mực xà khô chạm mốc cao nhất từ trước đến nay, nhiều ngư dân Quảng Ngãi vừa trở về từ Trường Sa với khoản thu nhập ngoài mong đợi.

Thu nhập tăng vọt nhờ thị trường câu mực xà khởi sắc

Những ngày đầu tháng 5, không khí tại các bến cá xã Bình Sơn trở nên hối hả khi các tàu câu mực xà cập bờ sau hải trình dài ngày. Tàu của ngư dân Phạm Tiến với hơn 50 lao động đã mang về gần 30 tấn mực khô, trị giá ước tính khoảng 9 tỷ đồng. Hình ảnh những con tàu lắp giàn tre phơi mực san sát nhau tạo nên một cảnh tượng đặc trưng cho làng chài miền Trung khi vào mùa thu hoạch chính của năm.

Điểm nhấn của vụ mực năm nay chính là sự biến động mạnh mẽ về giá cả theo hướng có lợi cho người lao động. Mức giá mực khô hiện đạt ngưỡng 317.000 đồng/kg, giúp rút ngắn thời gian bám biển của nhiều đội tàu. Thay vì phải lênh đênh đủ 3 tháng như trước, nhiều chủ tàu đã quyết định cho tàu về bờ sớm hơn để tranh thủ bán mực khi giá đang ở đỉnh điểm, sau đó nhanh chóng chuẩn bị hậu cần cho chuyến biển mới.

Khoản lợi nhuận từ chuyến biển được chia đều giúp mỗi ngư dân bỏ túi từ 100 đến 150 triệu đồng cho hơn hai tháng làm việc. Ngư dân Hồ Văn Long, một người có thâm niên trong nghề, chia sẻ rằng chưa bao giờ ông thấy mực vừa dễ câu lại vừa được giá như thời điểm hiện tại. Thu nhập ổn định giúp ngư dân yên tâm hơn khi đối mặt với những rủi ro thường trực trên biển khơi, đồng thời thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển mạnh mẽ.

Đặc thù nghề biển đầy thử thách tại vùng khơi

Hoạt động câu mực xà đòi hỏi sự kiên trì và lòng dũng cảm khi ngư dân phải một mình tác chiến trên thúng chai giữa đêm tối. Quy trình làm việc lặp đi lặp lại từ khâu thả câu đến xẻ mực, phơi khô trên các sàn tre đòi hỏi sức khỏe dẻo dai dưới điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Đây là lý do khiến lực lượng lao động theo đuổi nghề này ngày càng thu hẹp, chủ yếu tập trung vào những người có kinh nghiệm dày dặn tại khu vực miền Trung.

Số liệu thống kê cho thấy xã Bình Sơn hiện duy trì đội tàu câu mực xà lên đến 160 chiếc, hoạt động chủ yếu tại khu vực quần đảo Trường Sa. Trong chuyến biển vừa qua, sản lượng trung bình mỗi tàu đạt từ 25 đến 30 tấn, cho thấy nguồn lợi thủy sản tại khu vực này vẫn còn khá dồi dào. Việc duy trì sản xuất quy mô lớn giúp đảm bảo chuỗi cung ứng nguyên liệu cho các đối tác thu mua và xuất khẩu hải sản tại khu vực cảng.

Về mặt thị trường, mực xà thường không được ưa chuộng tại nội địa do thịt có vị đắng và mặn hơn các loại mực thông thường khác. Tuy nhiên, nhờ kích thước lớn và thớ thịt dày, chúng trở thành nguồn nguyên liệu quan trọng cho ngành công nghiệp chế biến thực phẩm tại Trung Quốc. Sau khi nhập khẩu, mực sẽ trải qua các công đoạn tẩm gia vị để loại bỏ vị đắng, trở thành món ăn nhẹ phổ biến, góp phần duy trì dòng chảy thương mại thủy sản giữa hai nước.

Theo: Báo Dân trí