Tổng thống Lee Jae-myung chiêu đãi lãnh đạo APEC bằng thực đơn gà ogol, bò Hanwoo, cá bơn Jirisan cùng rượu vang Eric Trump tại Hilton Gyeongju ngày 29/10.
- Hóa chất đức giang: Tăng trưởng lợi nhuận và nợ
- Bệnh vảy nến và những biến chứng nguy hiểm ít ai ngờ
- Tổng thống Mỹ Donald Trump nhún nhảy tại Malaysia khi vừa bước xuống Không lực Một
Lãnh đạo 8 nền kinh tế tham dự
Buổi tiệc tối được tổ chức tại khách sạn Hilton Gyeongju dưới sự chủ trì trực tiếp của Tổng thống Lee Jae-myung, diễn ra từ 18h30 đến 20h. Sự kiện đón tiếp lãnh đạo từ tám nền kinh tế thành viên APEC, bao gồm Thủ tướng Australia Anthony Albanese, Thủ tướng Canada Mark Carney, Thủ tướng New Zealand Christopher Luxon và Thủ tướng Singapore Lawrence Wong. Không gian trang nghiêm nhưng ấm áp tạo điều kiện lý tưởng cho giao lưu ngoại giao.
Ngoài ra, Thủ tướng Thái Lan Anutin Charnvirakul, Tổng thống Mỹ Donald Trump và Chủ tịch nước Việt Nam Lương Cường cũng tham dự đầy đủ. Buổi tiệc diễn ra trong bối cảnh Tuần lễ Cấp cao APEC tại Gyeongju – thành phố di sản văn hóa nổi tiếng. Khung cảnh cổ kính kết hợp hiện đại mang đến trải nghiệm độc đáo cho các vị khách quốc tế.
Thực đơn APEC Hàn Quốc từ nguyên liệu địa phương
Món khai vị sử dụng thịt gà ogol từ Yeongwol kết hợp nấm truffle trong bánh hấp tinh tế. Thịt thăn bò Hanwoo từ Gyeongju với vân mỡ đẹp và nấm thông địa phương là lựa chọn chính cho món thịt. Cá bơn Guryongpo kèm trứng cá muối từ vùng nước sạch núi Jirisan hoàn thiện phần hải sản với vị ngọt tự nhiên.
Tất cả nguyên liệu đều được chọn từ các vùng sản xuất nổi tiếng về chất lượng. Gà ogol đen toàn thân đại diện cho truyền thống chăn nuôi, bò Hanwoo thể hiện sự xuất sắc trong nông nghiệp hiện đại, còn cá bơn và trứng cá muối phản ánh tài nguyên biển phong phú. Thực đơn đa dạng nhưng hài hòa, tôn vinh sự phong phú của ẩm thực Hàn Quốc.
Đồ uống kết nối Hàn – Mỹ
Rượu vang Cabernet Sauvignon và Chardonnay đến từ nhà máy do Eric Trump điều hành, tạo điểm nhấn ngoại giao thú vị. Cabernet đậm đà phù hợp với món thịt đỏ, Chardonnay nhẹ nhàng đồng hành cùng hải sản. Sự kết hợp này mang tính biểu tượng cao giữa hai nền văn hóa.
Buổi tiệc không chỉ là dịp thưởng thức ẩm thực mà còn quảng bá hình ảnh Hàn Quốc. Thực đơn được thiết kế chu đáo, gắn kết từng món ăn với nguồn gốc địa phương. Các nhà lãnh đạo APEC rời đi với ấn tượng sâu sắc về sự hiếu khách, tinh tế và giá trị văn hóa mà nước chủ nhà mang lại.
Theo: Khai Mở
