Từ loại quả quen thuộc trong đời sống, dừa Việt Nam đang có vị trí mới tại thị trường Mỹ. Trong 7 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu dừa đạt 105,27 triệu USD, tăng 28% so với cùng kỳ.
- Mâu thuẫn vay tiền, con nợ nổ súng bắn chủ nợ
- Bắt tạm giam phó giám đốc chỉ đạo chôn gần 48 tấn chất thải
- Vụ án ma túy bất ngờ mở ra tình tiết khiến nhiều người bất ngờ
Theo Cục Hải quan, tổng kim ngạch rau quả Việt Nam xuất sang Mỹ đạt khoảng 361 triệu USD, tăng 14,4%. Riêng dừa chiếm 29%, vượt xa xoài với 32,3 triệu USD và thanh long 26,7 triệu USD.
Một năm trước, dừa đạt 82 triệu USD, chiếm 26% kim ngạch rau quả xuất sang Mỹ. Sau một năm, giá trị xuất khẩu tăng hơn 23 triệu USD. Đằng sau những con số này là sự thay đổi từ giống cây, vùng nguyên liệu đến cách bảo quản và đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng.
Ông Nguyễn Đình Tùng, CEO Vina T&T, cho biết dừa Việt từng xuất sang Mỹ trước năm 2019 nhưng bị gián đoạn do các yêu cầu kỹ thuật và quá trình mở cửa thị trường. Đến năm 2022, doanh nghiệp bắt đầu xuất khẩu trở lại với cách tiếp cận khác.
Khi trái dừa được chăm chút từ vùng nguyên liệu
Một trong những thay đổi là lựa chọn giống phù hợp với khẩu vị người Mỹ. Theo ông Tùng, người tiêu dùng tại đây có xu hướng chuộng vị thanh, nhẹ hơn. Dừa xiêm xanh Bến Tre có vị ngọt thanh, mát nên từ năm 2017, Vina T&T đã phát triển vùng nguyên liệu loại dừa này.
Để trái dừa giữ được chất lượng sau hành trình dài, công nghệ bảo quản được cải tiến, giúp kéo dài thời gian sử dụng dừa tươi lên 70-80 ngày. Cách đóng gói cũng thay đổi, trong đó có loại dừa gọt dạng nút để người mua có thể mở và uống trực tiếp.
Hiện dừa Việt được bán lẻ tại Mỹ khoảng 1,99 USD một trái hoặc 16,99-17 USD một thùng 9 trái. Người mua không chỉ là người Việt, người châu Á mà đã có cả người Mỹ bản địa.
Ông Tùng nhận định nhu cầu dừa tươi tại Mỹ còn dư địa tăng, có thể trên 20% mỗi năm trong những năm tới. Trong khi đó, nhóm dừa chế biến như dừa đóng hộp đã tương đối bão hòa.
Ông Cao Bá Đăng Khoa, Tổng thư ký Hiệp hội Dừa Việt Nam, cũng cho rằng thị trường Mỹ còn nhiều dư địa cho dừa Việt, khi sản phẩm mới chỉ bước vào những chặng đầu. Trước đó, Mỹ chủ yếu sử dụng dừa từ Thái Lan và các nước Nam Mỹ.
Theo ông Khoa, để giữ đà tăng trưởng, doanh nghiệp không thể chỉ quan tâm đến đơn hàng và sản lượng. Chất lượng ổn định, sản phẩm đúng cam kết và sự minh bạch là những yếu tố quyết định việc một khách hàng có quay lại hay không.
Doanh nghiệp cũng cần hiểu người tiêu dùng, hệ thống phân phối và cách cạnh tranh tại từng khu vực. Với nhiều doanh nghiệp dừa còn nhỏ, nguồn lực hạn chế, đây là bài toán không đơn giản khi thị trường Mỹ ngày càng mở rộng.
Trần Thu (Tổng hợp)
