Tuổi thơ của Dương và Thái gắn liền với xóm nghèo ở xã Nguyên Lý, huyện Lý Nhân (nay thuộc tỉnh Ninh Bình). Vì hoàn cảnh cơ cực, hai cậu bé sớm rời quê lên Hà Nội
- Trẻ tự giác học bài khi cha mẹ biết dạy đúng cách
- Nghị sĩ Dân chủ Texas ngăn vẽ lại bản đồ bầu cử
- Đường – Sự ngọt ngào có thể khiến sức khỏe trả giá
Hành trình vượt khó của cậu bé đánh giày bắt đầu nơi gầm cầu, vỉa hè
Dương từng phải thuê những chỗ trọ tạm bợ, thậm chí có đêm ngủ dưới gầm cầu Long Biên hoặc bờ cỏ sông Hồng khi không đủ tiền. Suất cơm bụi 1.000 đồng là bữa ăn chính mỗi ngày, còn đôi giày cũ là cần câu cơm.
Thái cũng theo anh rể lên ga Hàng Cỏ hành nghề. Nhưng vì vóc dáng nhỏ bé, lại nhút nhát, cậu thường xuyên bị bắt nạt và trộm tiền. Sau đó, Thái tìm đến chỗ ở của Dương, từ đó hai người gắn bó, sống và làm cùng nhau suốt hơn 30 năm.
Giữa lòng Hà Nội nhiều cạm bẫy, họ vẫn giữ được sự lương thiện. Bị bạn bè rủ rê trộm cắp, họ biết dừng lại đúng lúc. Dương từng nói: “Không nghiện ngập, không ăn trộm đã là một thành công.”
Hành trình vượt khó đổi hướng nhờ người khách đặc biệt
Một bước ngoặt xảy đến vào năm 2003. Khi đang đánh giày trên phố Thụy Khuê, Thái gặp ông Jimmy Phạm – người sáng lập trung tâm đào tạo nghề KOTO. Dù không biết tiếng Anh, Thái vẫn cư xử lễ phép, trung thực và khiến ông Jimmy chú ý.
KOTO là nơi đào tạo nghề nhà hàng – khách sạn cho thanh thiếu niên có hoàn cảnh khó khăn. Sau buổi phỏng vấn, cả Dương và Thái đều được nhận. Họ lần đầu biết đến bánh mì nóng, học làm bò bít tết, pizza, kỹ năng phục vụ, tiếng Anh và kỹ năng giao tiếp chuyên nghiệp.
Suốt 18 tháng học tập, cả hai không chỉ đạt thành tích tốt mà còn trở thành tấm gương truyền cảm hứng cho những học viên khác. Sau khi tốt nghiệp, họ lần lượt làm việc tại các nhà hàng lớn ở Hà Nội, TP.HCM và Khánh Hòa với vai trò bếp trưởng, quản lý.
Hành trình vượt khó và những lần khởi nghiệp thất bại
Năm 2013, Dương và Thái quyết định khởi nghiệp với một tiệm bánh mì nhỏ ở Hà Nội. Tuy nhiên, vào mùa nắng nóng, lượng khách sụt giảm nghiêm trọng khiến họ rơi vào cảnh nợ nần, phải tạm đóng cửa.
Mãi đến năm 2017, khi một nhà hàng nơi Dương đang làm việc có ý định sang nhượng, anh lập tức gọi cho Thái. Bất chấp sự phản đối của vợ Thái vì sợ thất bại, cả hai vẫn quyết tâm thử sức lần nữa. Thái vừa làm vừa tích cóp vốn, trong khi Dương toàn tâm quản lý quán.
Họ kiên trì nghiên cứu công thức bột bánh pizza, trải qua hàng trăm lần thất bại, thậm chí ngủ quên trên khối bột, chỉ để tìm ra cách ủ bột tự nhiên đạt chuẩn về độ giòn và hương vị.
Hành trình vượt khó tạo nên thương hiệu pizza riêng biệt
Sau nhiều năm nỗ lực không ngừng nghỉ, nhà hàng pizza của Dương và Thái tại phố Tô Ngọc Vân (Hà Nội) đã khẳng định được chỗ đứng. Mỗi tháng, quán bán ra hơn 2.000 chiếc bánh, thu hút đông đảo khách hàng, đặc biệt vào dịp cuối tuần.
Không dừng lại ở đó, họ còn phát triển dòng pizza đông lạnh – giữ được hương vị đặc trưng và độ giòn, phù hợp với nhu cầu “ăn sạch – ăn nhanh” của người tiêu dùng hiện đại.
Điều ý nghĩa hơn cả là họ chủ động tuyển dụng và đào tạo nhiều bạn trẻ có hoàn cảnh giống mình ngày trước. Từ những cậu bé đánh giày từng sống dưới gầm cầu, nay họ trở thành người tiếp sức, truyền niềm tin cho thế hệ sau.
Hành trình vượt khó là minh chứng cho lòng tốt và kiên trì
Hành trình vượt khó của cậu bé đánh giày không chỉ là câu chuyện cá nhân, mà còn là minh chứng sống động cho sức mạnh của lòng tốt, sự bền bỉ và tình bạn bền chặt. Họ không chỉ thay đổi cuộc đời mình, mà còn mở ra những con đường mới cho nhiều bạn trẻ
Theo: MUC Women
