Patê Cột Đèn truyền thống nổi tiếng Hải Phòng không liên quan sản phẩm “Patê Cột Đèn Hải Phòng” do Đồ hộp Hạ Long sản xuất, tránh nhầm lẫn và ảnh hưởng thương hiệu.
- ICE Mỹ trấn áp nhập cư gây tranh cãi dữ dội
- Duplantis và chiến thuật nhích từng centimet để phá kỷ lục thế giới
- Người phụ nữ gốc Việt kiếm 9 triệu USD: Hành trình từ vô gia cư đến triệu phú nhờ món kẹo tuổi thơ
Patê Cột Đèn truyền thống và sản phẩm của Đồ hộp Hạ Long hoàn toàn khác nhau
Patê Cột Đèn truyền thống là món ăn gắn liền với khu vực chợ Cột Đèn, đường Chùa Hàng, quận Lê Chân (Hải Phòng), được chế biến thủ công bởi các hộ kinh doanh địa phương trong thời gian dài. Sản phẩm sử dụng nguyên liệu tươi, không chất bảo quản, cần bảo quản lạnh và có thời hạn sử dụng ngắn. Đây được xem là một trong những đặc sản ẩm thực đặc trưng của Hải Phòng, được nhiều người dân và du khách biết đến.
Trong khi đó, sản phẩm mang tên “Patê Cột Đèn Hải Phòng” do Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long sản xuất là patê công nghiệp, đóng lon thiếc, có hạn sử dụng dài và được phân phối rộng rãi trên thị trường toàn quốc. Việc trùng tên gọi giữa hai sản phẩm đã gây ra sự nhầm lẫn trong dư luận, khiến nhiều người hiểu lầm rằng patê truyền thống có liên quan đến sản phẩm công nghiệp nói trên.
Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Hải Phòng, patê Cột Đèn truyền thống không liên quan đến sản phẩm “Patê Cột Đèn Hải Phòng” của Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long. Hai sản phẩm khác nhau hoàn toàn về nguồn gốc, phương thức chế biến, tính chất và hệ thống phân phối.
Làm rõ thông tin liên quan sản phẩm “Patê Cột Đèn Hải Phòng”
Thời gian qua, Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long bị cơ quan chức năng phát hiện vi phạm quy định về an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến và bảo quản nguyên liệu. Trong đó có việc sử dụng thịt heo không rõ nguồn gốc, nhiễm virus dịch tả heo châu Phi, dẫn đến việc phải tiêu hủy nhiều sản phẩm theo quy định.
Do tên gọi sản phẩm trùng với patê Cột Đèn truyền thống, vụ việc đã gây ảnh hưởng đến uy tín của đặc sản địa phương và tạo tâm lý hoang mang cho người tiêu dùng. Trước thực tế này, cơ quan chức năng TP. Hải Phòng đã lên tiếng khẳng định rõ: patê Cột Đèn truyền thống không liên quan đến sản phẩm của Đồ hộp Hạ Long.
Việc làm rõ thông tin nhằm giúp người tiêu dùng phân biệt đúng giữa patê truyền thống và patê công nghiệp đóng lon, đồng thời bảo vệ thương hiệu ẩm thực địa phương, quyền lợi của các hộ kinh doanh lâu năm cũng như hình ảnh du lịch Hải Phòng.
Theo: Dân Trí
