Sầu riêng Việt Nam đối mặt áp lực giảm giá khi cung vượt cầu

TP HCM — Các chuyên gia và doanh nghiệp xuất khẩu cảnh báo giá sầu riêng có thể tiếp tục giảm 5–10% mỗi năm nếu nguồn cung trong nước tiếp tục tăng nhanh hơn khả năng hấp thụ của thị trường.

Hội thảo Sầu riêng châu Á lần thứ 2 do VCCI-HCM phối hợp tổ chức ngày 14/7 tập trung bàn giải pháp khơi thông chuỗi cung ứng, nâng cao chất lượng và thúc đẩy xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc. Hơn 100 doanh nghiệp Trung Quốc tham dự để tìm mua sầu riêng Việt Nam.

Theo số liệu Cục Hải quan, 5 tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu sầu riêng đạt 562,4 triệu USD, trong đó sầu riêng tươi tăng 43,4%, sầu riêng đông lạnh tăng 60,3% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, diện tích trồng sầu riêng cả nước đã tăng từ khoảng 366.000 tấn sản lượng năm 2015 lên hơn 1,5 triệu tấn năm 2024 với gần 180.000 ha, tốc độ mở rộng vượt quá khả năng hấp thụ của thị trường ở nhiều thời điểm.

Ông Trần Ngọc Liêm, Giám đốc VCCI-HCM, nhận định ngành sầu riêng không thể tiếp tục cạnh tranh bằng sản lượng và giá bán mà phải chuyển sang cạnh tranh bằng chất lượng, tiêu chuẩn và thương hiệu. Bà Ngô Tường Vy, Chủ tịch kiêm Tổng Giám đốc Tập đoàn Xuất nhập khẩu Trái cây Chánh Thu, cho biết giá sầu riêng có thể giảm 5–10% mỗi năm nếu cung vượt cầu, trong khi doanh nghiệp còn phải gánh thêm chi phí vận chuyển, xây dựng mã số vùng trồng và đáp ứng các quy định ngày càng chặt chẽ của thị trường nhập khẩu.

Để xuất khẩu sầu riêng tươi sang Trung Quốc, doanh nghiệp bắt buộc phải có mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói và đáp ứng yêu cầu kiểm dịch, an toàn thực phẩm. Với sầu riêng cấp đông, từ ngày 01/6/2026, Nghị định 280 của Trung Quốc yêu cầu đăng ký cơ sở sản xuất thực phẩm nhập khẩu theo cơ chế quản lý mới. Từ ngày 01/7, hệ thống truy xuất nguồn gốc sầu riêng cũng được triển khai trên toàn quốc.

TS. Ngô Xuân Nam, Phó Giám đốc Văn phòng SPS Việt Nam, cho rằng các yêu cầu mới vừa là thách thức vừa mở ra cơ hội để doanh nghiệp phát triển thêm các sản phẩm chế biến sâu như sầu riêng sấy, bánh, kem và đồ uống nhằm nâng cao giá trị xuất khẩu. Các chuyên gia thống nhất rằng chuẩn hóa vùng nguyên liệu, minh bạch truy xuất nguồn gốc và phát triển chế biến sâu là chìa khóa để sầu riêng Việt Nam giữ vững thị trường xuất khẩu tỷ USD.

Nguyễn Chiu (tổng hợp)