Suất cơm bán trú học sinh tại Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn (Quảng Trị) chỉ gồm trứng luộc, ít chả và muối lạc, khiến dư luận bức xúc. Chính quyền địa phương đang kiểm tra, chấn chỉnh công tác bán trú.
- Nguồn đạm tốt cho sức khỏe: Cân bằng giữa đạm thực vật và động vậtt
- Thầy giáo Hà Nội tử vong vì điện giật sau lũ
- Nữ sinh mất tích: sự thật chưa sáng tỏ
Suất cơm bán trú học sinh gây bức xúc dư luận
Những ngày qua, hình ảnh khay cơm của học sinh Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn, phường Ba Đồn (Quảng Trị) lan truyền trên mạng xã hội gây tranh cãi. Phần ăn được cho là chỉ có trứng luộc, vài lát chả, muối lạc và canh loãng, giá 25.000 đồng. Nhiều phụ huynh cho rằng suất cơm như vậy quá ít, khó đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ.
Bà Trần Thị Minh Thủy, Hiệu trưởng nhà trường, thừa nhận bữa ăn ngày 6/10 chưa đạt yêu cầu. Nhà trường chỉ giám sát chứ không trực tiếp quản lý tài chính. Đơn vị cung cấp thực phẩm cho biết do khan hiếm thịt sau mưa bão nên khẩu phần tạm thời thiếu.
Yêu cầu kiểm điểm và chấn chỉnh
Chính quyền phường Ba Đồn xác định suất ăn ngày 6/10 không đúng thực đơn công khai, định lượng ít và chưa đảm bảo dinh dưỡng. UBND phường đã yêu cầu Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn kiểm điểm, rút kinh nghiệm và rà soát lại toàn bộ quy trình tổ chức bán trú. Trước đó, tại Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy (xã Kim Ngân, Quảng Trị), 40 học sinh nhập viện do ngộ độc thực phẩm. Kết quả kiểm nghiệm phát hiện vi khuẩn Bacillus cereus sinh độc tố Non-haemolytic enterotoxin.
Sau các vụ việc, Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị đã ban hành kế hoạch kiểm soát chặt bếp ăn tập thể trong các cơ sở giáo dục. Các trường phải công khai thực đơn, quy trình chế biến, chi phí và khuyến khích phụ huynh giám sát trực tiếp. Giới chuyên gia dinh dưỡng nhận định, nếu không được bảo đảm chất lượng và đủ dinh dưỡng, bữa ăn bán trú có thể ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và trí tuệ của học sinh
Theo: Dân Trí
