Mười người tại Thanh Hóa vừa phải nhập viện cấp cứu, sau khi ăn thịt và trứng của loài cá cảnh phúc lộc thọ trong một bữa tiệc gia đình dịp Tết.
- Nga cảnh báo hạt nhân với Estonia: Rủi ro leo thang tại Đông Âu
- Doanh thu ngành du lịch tăng vọt trong kỳ nghỉ Tết Nguyên đán 202
Ngộ độc cá phúc lộc thọ xảy ra trong bữa tiệc gia đình
Trưa ngày 19/2, nhằm mùng 3 Tết Bính Ngọ, một gia đình tại xã Ngọc Liên, huyện Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hóa đã tổ chức bữa tiệc tân xuân với 18 người tham dự. Trong thực đơn bên cạnh các món truyền thống như lẩu trâu, gà và giò chả, gia đình còn chế biến thêm thịt và trứng của loài cá cảnh phúc lộc thọ nuôi tại nhà.
Sau khi dùng bữa được vài tiếng, nhiều thành viên bắt đầu xuất hiện những dấu hiệu bất thường về sức khỏe như đau bụng và nôn mửa liên tục. Những người này còn gặp phải tình trạng tức ngực, đau đầu và chóng mặt dữ dội, khiến người thân phải khẩn cấp đưa đi thăm khám tại cơ sở y tế địa phương để kiểm tra tình hình.
Do tình trạng diễn biến phức tạp, các bệnh nhân nhanh chóng được chuyển đến Bệnh viện Đa khoa Ngọc Lặc để cấp cứu kịp thời. Tổng cộng có 10 người, bao gồm cả người lớn và trẻ em, đã phải nhập viện điều trị tích cực ngay trong đêm sau khi ăn loại cá vốn thường chỉ được dùng để nuôi làm cảnh này,
Ngộ độc cá phúc lộc thọ và chẩn đoán của bác sĩ
Tại bệnh viện, các bác sĩ đã tiến hành thăm khám lâm sàng và thực hiện các xét nghiệm cần thiết để xác định rõ nguyên nhân gây bệnh. Kết quả chẩn đoán ban đầu cho thấy các bệnh nhân bị nhiễm độc thức ăn và nhiễm trùng đường ruột do các vi khuẩn chưa xác định có trong trứng cá phúc lộc thọ.
Quy trình điều trị bao gồm việc sử dụng kháng sinh đường ruột phối hợp với bù nước và điện giải kịp thời để nhanh chóng ổn định thể trạng. Bên cạnh đó, các bệnh nhân cũng được thực hiện siêu âm ổ bụng, chụp X-quang phổi và làm xét nghiệm sinh hóa máu để theo dõi sát sao các biến chứng có thể xảy ra.
Nhờ sự can thiệp y tế đúng lúc và tích cực, sức khỏe của cả 10 bệnh nhân đã dần hồi phục và ổn định trở lại sau một ngày điều trị. Đến sáng ngày 20/2, sau khi các chỉ số sinh tồn trở về mức bình thường, toàn bộ nhóm người này đã được bác sĩ cho phép xuất viện về nhà tiếp tục theo dõi.
Khuyến cáo về việc sử dụng các loại thực phẩm lạ
Sau sự việc đáng tiếc này, cơ quan chức năng tỉnh Thanh Hóa đã vào cuộc xác minh thông tin và làm việc với các đơn vị liên quan để làm rõ vụ việc. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm xác nhận nguyên nhân trực tiếp dẫn đến vụ ngộ độc là do độc tố tự nhiên có trong trứng của loài cá sấu hỏa tiễn hay còn gọi là cá phúc lộc thọ.
Ngành y tế địa phương đưa ra lời cảnh báo nghiêm ngặt đối với người dân về việc không nên tùy tiện sử dụng các loại sinh vật lạ làm thực phẩm hàng ngày. Đặc biệt là những loài động vật hoang dã hoặc thủy hải sản không rõ nguồn gốc và chưa nắm vững cách chế biến an toàn để tránh những rủi ro đáng tiếc cho tính mạng con người.
Việc nuôi cá cảnh để trang trí là sở thích phổ biến, tuy nhiên người dân cần phân biệt rõ giữa vật nuôi làm cảnh và nguồn thực phẩm an toàn cho sức khỏe. Tuyệt đối không ăn trứng hoặc nội tạng của những loài cá lạ vì chúng thường chứa những hợp chất độc hại có thể gây nguy hiểm đến tính mạng nếu vô tình nuốt phải.
Theo: Báo Tuổi Trẻ
