Tiêu hủy 2 tấn pate Hạ Long: Cảnh báo thực phẩm bẩn

Cơ quan chức năng Hải Phòng đã tiêu hủy hoàn toàn 2 tấn pate thành phẩm và 126 tấn thịt lợn bệnh tại Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long.

Tiêu hủy pate Hạ Long và nỗ lực ngăn chặn dịch bệnh lây lan

Thành phố Hải Phòng vừa tiến hành một đợt tiêu hủy thực phẩm quy mô lớn sau khi phát hiện các vi phạm nghiêm trọng tại Công ty Đồ hộp Hạ Long. Tổng cộng khoảng 2 tấn pate thành phẩm đóng hộp đã bị phá hủy hoàn toàn do sử dụng nguyên liệu từ thịt lợn dương tính với virus dịch tả lợn Châu Phi. Đây là biện pháp quyết liệt của Chi cục Thú y địa phương nhằm bảo vệ thị trường thực phẩm và ngăn chặn nguy cơ mầm bệnh phát tán ra môi trường.

Số lượng thịt lợn nhiễm bệnh bị phát hiện tại kho hàng của công ty lên đến 126 tấn, một con số khiến dư luận không khỏi bàng hoàng. Ngay sau khi có kết quả xét nghiệm khẳng định sự hiện diện của virus bệnh tả, các đơn vị chức năng đã tiến hành phong tỏa kho hàng và thực hiện quy trình tiêu hủy theo đúng quy chuẩn an toàn sinh học. Việc khử trùng, tiêu độc được thực hiện diện rộng tại cơ sở sản xuất số 71 Lê Lai để đảm bảo an toàn.

Cơ quan chức năng cho biết, đây là vụ vi phạm an toàn thực phẩm có quy mô lớn nhất được phát hiện trên địa bàn trong thời gian gần đây. Việc tiêu hủy 2 tấn pate thành phẩm là hành động cần thiết để đảm bảo không một hộp pate nhiễm bệnh nào có cơ hội lọt ra ngoài thị trường. Sự phối hợp giữa lực lượng công an và ngành thú y đã giúp ngăn chặn kịp thời một nguồn thực phẩm độc hại, bảo vệ sức khỏe cho hàng nghìn người tiêu dùng.

Thịt lợn bệnh từ Hưng Yên và mạng lưới tiêu thụ tại Hải Phòng

Theo hồ sơ vụ án, nguồn gốc của số thịt bệnh này xuất phát từ 6 đối tượng thu gom tại tỉnh Hưng Yên, sau đó bán lại cho nhóm của Bùi Đức Trọng tại Hải Phòng. Các đối tượng này đã lợi dụng tình hình dịch bệnh để mua rẻ lợn ốm, lợn chết rồi mang đi giết mổ lén lút. Toàn bộ số hàng này đều không có giấy tờ kiểm dịch thú y, bốc mùi ôi thiu và không đủ điều kiện để làm nguyên liệu chế biến thực phẩm cho con người.

Để đưa được hàng vào Công ty Đồ hộp Hạ Long, các bị can đã thực hiện nhiều thủ đoạn gian dối trong việc kê khai nguồn gốc. Họ sử dụng các loại giấy chứng nhận vệ sinh thú y đã hết hạn hoặc của các lô hàng khác để đánh lừa bộ phận tiếp nhận nguyên liệu. Hành vi này diễn ra trong thời gian dài, từ khoảng 6 tháng trước khi bị lực lượng công an thành phố Hải Phòng phanh phui và khởi tố 9 bị can liên quan.

Vụ việc cho thấy sự tinh vi của tội phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm khi chúng sẵn sàng đánh đổi sức khỏe cộng đồng lấy lợi nhuận bất chính. Những miếng thịt lợn dương tính với bệnh tả được chế biến thành pate là minh chứng cho quy trình sản xuất thiếu kiểm soát. Công an đang tiếp tục làm rõ việc những người này đã cung cấp thịt cho bao nhiêu cơ sở chế biến khác trên địa bàn để có biện pháp xử lý triệt để.

Hệ quả đối với thương hiệu thực phẩm lâu đời nhất Việt Nam

Công ty Đồ hộp Hạ Long thành lập từ năm 1957, là một trong những doanh nghiệp đầu ngành với nhiều sản phẩm quen thuộc. Tuy nhiên, bê bối tiêu hủy 2 tấn pate do dùng thịt lợn bệnh đã gây tổn thương nghiêm trọng đến uy tín lâu đời của hãng. Mặc dù công ty luôn khẳng định tuân thủ các chuẩn mực vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế, nhưng sự hiện diện của 126 tấn thịt bẩn trong kho là bằng chứng không thể chối cãi về sai phạm.

Cho đến thời điểm hiện tại, thái độ của lãnh đạo công ty vẫn là sự né tránh khi chưa có thông tin chính thức cung cấp cho báo chí. Sự chậm trễ trong việc phản hồi dư luận càng làm tăng thêm sự nghi ngại về tính trung thực của doanh nghiệp trong quá trình sản xuất. Người tiêu dùng có quyền đặt câu hỏi về việc tại sao một đơn vị lớn như vậy lại có thể để xảy ra lỗ hổng nghiêm trọng trong khâu kiểm định nguyên liệu đầu vào.

Hiện nay, nhà chức trách đang mở rộng điều tra để xác định rõ trách nhiệm của các cá nhân liên quan trong bộ máy quản lý của công ty. Vụ việc này là bài học đắt giá về việc giữ gìn thương hiệu thông qua sự trung thực và trách nhiệm với cộng đồng. Trong tương lai, việc thắt chặt kiểm tra nguồn gốc thực phẩm và xử lý nghiêm các vi phạm sẽ là yếu tố then chốt để đảm bảo an toàn cho bữa ăn của mọi gia đình.

Theo: Khai Mở