Các nghiên cứu trên hàng trăm nghìn người cho thấy uống 2–4 tách trà không đường mỗi ngày giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch và tử vong sớm.
- Iran giữ nguyên lằn ranh đỏ dù đàm phán với Mỹ có tiến triển
- Bắt đối tượng truy nã đặc biệt nguy hiểm về tội giết người tại Hải Phòng
- Luật Quản lý thuế mới quy định rõ 10 hành vi bị coi là trốn thuế
Mỗi tách trà tăng thêm trong ngày có thể kéo giảm khoảng 4% nguy cơ tử vong do tim mạch và khoảng 4% nguy cơ đột quỵ. Lợi ích đó đến từ các hợp chất tự nhiên trong lá trà, được tích lũy qua thói quen uống bền bỉ, không phải từ một liều dùng đơn lẻ.
Lá trà chứa catechin, theaflavin, flavonoid và polyphenol — những chất có khả năng chống oxy hóa và chống viêm. Khi mạch máu chịu áp lực oxy hóa kéo dài, lớp nội mạc dễ bị tổn thương, cholesterol tích tụ và hình thành mảng xơ vữa. Các polyphenol trong trà hỗ trợ cải thiện độ đàn hồi mạch máu và giảm viêm mãn tính, từ đó bảo vệ hệ tim mạch theo cơ chế nền tảng.
Một phân tích tổng hợp từ 14 nghiên cứu trên hơn 510.000 người cho thấy mỗi ngày uống thêm 3 tách trà giúp giảm trung bình khoảng 13% nguy cơ đột quỵ. Nghiên cứu quy mô lớn công bố năm 2020 trên tạp chí European Journal of Preventive Cardiology theo dõi hơn 100.000 người trưởng thành, ghi nhận những ai duy trì thói quen uống trà trên 3 lần mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn và khởi phát bệnh muộn hơn trung bình 1,4 năm so với nhóm còn lại.
Trà xanh, trà đen và trà ô long đều xuất phát từ cùng một loài cây — Camellia sinensis — và đều chứa các hợp chất bảo vệ tim mạch, chỉ khác nhau ở mức độ lên men. Chưa có đủ bằng chứng để khẳng định loại nào vượt trội hoàn toàn, nên việc chọn loại trà phù hợp với sở thích để duy trì lâu dài quan trọng hơn việc theo đuổi một loại cụ thể.
Tuy nhiên, có bốn cạm bẫy phổ biến cần tránh. Trà sữa và trà đóng chai thương mại thường chứa hơn 40g đường mỗi ly, đẩy ngược lại nguy cơ béo phì và tim mạch thay vì giảm. Uống trà đặc thay nước lọc trong thời gian dài dẫn đến nạp quá nhiều caffeine, gây tim đập nhanh và mất ngủ — mà bản thân thiếu ngủ đã là yếu tố nguy cơ của bệnh tim. Uống trà khi bụng đói có thể gây kích ứng dạ dày do axit tannic. Uống trà đặc trong vòng 6 tiếng trước khi ngủ ảnh hưởng chất lượng giấc ngủ ở người nhạy cảm với caffeine.
Phạm vi được hầu hết các nghiên cứu ủng hộ là 500–1.000ml trà không đường mỗi ngày — tương đương 2–4 tách. Uống trà là một điểm cộng trong lối sống lành mạnh, không phải phương thuốc thay thế chế độ ăn cân bằng, vận động đều đặn hay thăm khám y tế khi cơ thể có dấu hiệu bất thường.
Nguyễn Mùi( tổng hợp)
