Sở Công Thương TP. Đà Nẵng phối hợp với UBND phường An Hải và Hội Sâm Ngọc Linh Đà Nẵng tổ chức phiên chợ sâm Ngọc Linh và dược liệu đầu tiên ngay tại Công viên bờ đông Cầu Rồng.
- Gọt vỏ khoai lang trước khi luộc và những sai lầm làm mất chất
- Canh chua cá và cá kho tộ được xếp hạng cao trong top món cá ngon châu Á
- Bộ Ngoại giao Iran bác bỏ tin đã đề nghị đàm phán với Mỹ
Tối 10/7, hơn 50 doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất trên địa bàn Đà Nẵng mang sâm và dược liệu từ vùng núi phía tây xuống trung tâm thành phố, lần đầu tiếp cận trực tiếp khách du lịch trong nước và quốc tế. Phiên chợ này mở màn cho chuỗi chương trình định kỳ vào tối thứ Bảy và Chủ nhật tuần thứ 2 hằng tháng tại Chợ đêm Sơn Trà, phường An Hải, nhằm đưa sâm Ngọc Linh tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng thương mại.
Từ 18h, các gian hàng đã có khách. Gốc sâm Ngọc Linh, bình rượu sâm, nấm lim xanh, trầm hương và nhiều loại dược liệu khác được bày ra dưới ánh đèn sát bờ sông Hàn.
Chị Katarzyna, du khách người Ba Lan, dừng lại khi các sơn nữ Xơ Đăng giới thiệu từng sản phẩm. “Trước đây, tôi cũng chỉ biết về loại sâm này qua một số thông tin trên Internet. Đây là lần đầu tiên tôi được thấy trực tiếp và biết rõ hơn về giá trị dược liệu của sâm Ngọc Linh, nấm lim xanh…”, chị nói.
Anh Nguyễn Văn Mạnh, du khách Hà Tĩnh tình cờ có mặt tại Đà Nẵng đúng dịp khai chợ, chọn lá sâm và trà sâm về làm quà. “Trên mạng cũng có một số nơi bán sâm Ngọc Linh nhưng tôi chưa dám tin tưởng. Có những phiên chợ như thế này, chúng tôi yên tâm về chất lượng và cả giá cả. Các sản phẩm ở đây rất đa dạng”, anh Mạnh nói.
Ông Nguyễn Văn Lượng, đại diện một hợp tác xã Sâm Ngọc Linh ở xã Trà Linh, cho biết đây là lần đầu đơn vị ông quảng bá sản phẩm tại trung tâm TP. Đà Nẵng. “Thông qua phiên chợ, tôi mong muốn có thể kết nối để có thể đầu tư chế biến sâu, nâng cao giá trị của các sản phẩm từ sâm Ngọc Linh, tạo tiền đề để tiếp cận được thị trường quốc tế”, ông Lượng nói.
Cũng trong đêm khai mạc, đồng bào Xơ Đăng tổ chức lễ rước Thần Sâm, đốt lửa và biểu diễn cồng chiêng. Câu chuyện về “Sâm Ngọc Linh – Quốc bảo Việt Nam” lần đầu được kể ngay giữa khu du lịch bên cầu.
Phó giám đốc Sở Công Thương TP. Đà Nẵng Huỳnh Xuân Sơn nói rõ mục tiêu: “Ở đây, người dân và du khách có thể trực tiếp tìm hiểu về quy trình sản xuất, giá trị của sản phẩm và tiếp cận những thông tin chính thống về nguồn gốc, chất lượng cũng như cách nhận biết sản phẩm thật và giả. Đây là nỗ lực của Đà Nẵng để từng bước đưa sâm Ngọc Linh và dược liệu địa phương tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng trong nước và quốc tế”.
Sen Vàng (tổng hợp)
