Nhiều tấn thực phẩm bẩn, thịt heo, gà chết đang phân hủy bị phát hiện khi đang trên đường vào TPHCM tiêu thụ, lộ rõ những lỗ hổng lớn trong khâu quản lý.
- Nghị định 90/2026/NĐ-CP và nỗ lực bảo vệ an toàn cho ngành y
- Hành trình kỳ diệu ở TPHCM: Tái tạo khuôn mặt cho bệnh nhân bỏng nặng
- Tài xế công nghệ tại TP.HCM gây ấn tượng nhờ khả năng ngoại ngữ
Thực phẩm bẩn: Hệ lụy từ các lò mổ tự phát
Ngày 09/5, Cơ quan chức năng TP.HCM phát hiện và tiêu hủy lượng lớn thịt động vật kém chất lượng đang tìm cách thâm nhập vào thị trường tiêu dùng. Một vụ việc điển hình là xe tải chở 1,4 tấn heo chết bốc mùi bị thu giữ khi đang trên đường từ các hộ dân lẻ khu vực ngoại ô vào thành phố. Số thịt này không có bất kỳ chứng nhận kiểm dịch nào, tiềm ẩn nguy cơ cực lớn về an toàn thực phẩm và dịch bệnh cho người tiêu dùng.
Bên cạnh thịt heo, mặt hàng gia cầm cũng nằm trong tình trạng báo động với các lô gà chết đang trong quá trình phân hủy bị bắt giữ. Các tài xế khai nhận việc thu gom hàng thải loại từ các trại chăn nuôi diễn ra khá phổ biến do lợi nhuận cao. Điều này cho thấy một mạng lưới cung ứng thịt bẩn đang tồn tại song song với hệ thống chính ngạch, thách thức nỗ lực kiểm soát của các đơn vị thú y địa phương.
Tình hình càng trở nên nghiêm trọng khi các lò mổ lậu vẫn ngang nhiên hoạt động ngay trong lòng các khu dân cư đông đúc. Việc giết mổ trực tiếp trên nền đất không đảm bảo vệ sinh thú y khiến công tác truy xuất nguồn gốc trở nên bất khả thi khi có sự cố xảy ra. Chi cục Chăn nuôi và Thú y thừa nhận rằng các cơ sở tự phát này luôn là điểm nóng gây mất an ninh y tế nhưng rất khó để xóa sổ hoàn toàn.
Kho hàng mù vây hãm túi tiền người tiêu dùng
Bên cạnh thực phẩm tươi sống, các loại thực phẩm đóng gói “ba không” cũng đang bủa vây các khu vực ngoại thành như Hóc Môn. Lực lượng Quản lý thị trường đã triệt phá hàng loạt kho hàng chứa giò chả, xúc xích và bánh kẹo không nguồn gốc xuất xứ. Những sản phẩm này hoàn toàn mù mờ về thông tin sản xuất, hạn sử dụng, nhưng vẫn được vận chuyển và tiêu thụ rộng rãi thông qua các cửa hàng nhỏ lẻ.
Hoạt động kinh doanh thực phẩm lậu này được tổ chức tinh vi bằng cách cất giấu hàng hóa ngay trong nhà riêng của các hộ dân. Đội Quản lý thị trường số 15 cũng vừa phát hiện nhiều lô hàng nông sản như gạo lứt, bún rau củ và đường cát trắng không có hóa đơn chứng từ hợp lệ. Toàn bộ số hàng vi phạm đã bị buộc tiêu hủy để ngăn chặn nguy cơ gây hại trực tiếp đến sức khỏe của cộng đồng người tiêu dùng.
Hiện tại, việc xử lý các sai phạm này đang gặp rào cản về thủ tục hành chính khi yêu cầu phải có đủ đại diện từ nhiều phía mới có thể ra quyết định. Sự phối hợp liên ngành giữa thú y, quản lý thị trường và công an là điều bắt buộc để đảm bảo tính pháp lý trong các đợt kiểm tra. Giới chức thành phố đang yêu cầu tăng cường trách nhiệm của chính quyền cơ sở để ngăn chặn tận gốc các nguồn thực phẩm không an toàn này.
Theo: Báo Tiền Phong
