Từ tháng giêng đến tháng 5 âm lịch, ngư dân Hà Tĩnh trúng mùa cá trích ven bờ, thu tiền triệu mỗi ngày, tạo nên không khí lao động sôi động dọc các bãi biển.
- Chóng mặt: Khi nào là ‘chuyện nhỏ’ và khi nào báo hiệu nguy cơ đột quỵ?
- Cán bộ không chuyên trách chật vật tìm việc làm sau khi rời chính quyền cơ sở xã
Lộc trời ven bờ giúp ngư dân thu tiền triệu
Từ đầu tháng giêng đến nay, đặc biệt trong những ngày đầu tháng giêng cho đến tháng 5, vùng biển Hà Tĩnh bước vào cao điểm mùa cá trích. Tại các xã ven biển như Thạch Lạc và Tiên Điền, hoạt động đánh bắt diễn ra nhộn nhịp từ sáng sớm đến trưa. Theo ghi nhận ngày nhiều thuyền nan chỉ cần di chuyển cách bờ từ 2 – 4 hải lý đã có thể phát hiện các đàn cá trích xuất hiện dày đặc. Nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi, biển êm, cá vào sát bờ sớm hơn so với các năm trước.
Ngư dân địa phương cho biết mỗi chuyến biển thường bắt đầu từ khoảng 4 giờ sáng và kết thúc vào buổi trưa cùng ngày. Sản lượng đánh bắt khá cao, dao động từ vài tạ đến cả tấn cá mỗi chuyến. Với mức giá bán tại bến từ 11.000 – 12.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí nhiên liệu và nhân công, theo ngư dân Anh cho biết mỗi chuyến biển tốc hành như vậy, thuyền của anh thu về từ 5 tạ đến 1 tấn cá là chuyện thường. Với giá bán như vậy nhiều hộ có thể thu lãi từ 3 đến 5 triệu đồng mỗi chuyến. Đây được xem là nguồn thu quan trọng giúp ngư dân cải thiện đời sống sau thời gian biển động kéo dài.
Việc đánh bắt cá trích ven bờ chủ yếu dựa vào kinh nghiệm truyền thống thay vì thiết bị hiện đại. Ngư dân quan sát màu nước biển, hướng sóng và sự xuất hiện của chim biển để xác định vị trí đàn cá. Khi phát hiện dấu hiệu, họ nhanh chóng điều khiển thuyền và thả lưới vây. Mắt lưới nhỏ, được thiết kế phù hợp giúp giữ cá hiệu quả. Khoảnh khắc kéo lưới nặng trĩu cá được xem là thành quả rõ nét nhất của cả buổi lao động trên biển.
Chợ cá nhộn nhịp và giá trị từ đặc sản cá trích
Không chỉ dừng lại ở hoạt động khai thác, mùa cá trích còn tạo nên một chợ cá sôi động ngay tại bãi biển. Khi thuyền vừa cập bờ, thương lái đã có mặt để thu mua trực tiếp. Theo ghi nhận, nhiều tiểu thương từ các tỉnh lân cận như Thanh Hóa, Nghệ An cũng đưa xe tải đến tận nơi để gom hàng với số lượng lớn. Trung bình mỗi ngày, lượng cá thu mua có thể lên tới hàng chục tấn, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ tại các chợ đầu mối và cơ sở chế biến.
Sự xuất hiện của mùa cá trích còn tạo thêm việc làm cho lao động địa phương. Người dân tham gia các công việc như gỡ cá, vận chuyển, sơ chế với thu nhập từ 200.000 đến 400.000 đồng mỗi buổi. Đối với nhiều phụ nữ vùng biển, đây là nguồn thu nhập đáng kể, góp phần trang trải chi phí sinh hoạt gia đình trong thời gian ngắn.
Ngoài giá trị kinh tế trực tiếp, cá trích còn là nguyên liệu cho nhiều sản phẩm đặc sản địa phương. Cá tươi được chế biến thành các món như cá trích nướng, gỏi cá trích hoặc dùng để ủ nước mắm. Tại các làng nghề ven biển Hà Tĩnh, hoạt động nướng cá diễn ra liên tục trong mùa cao điểm. Cá trích nướng có giá khoảng 30.000 – 40.000 đồng/chục, được tiêu thụ mạnh trong và ngoài tỉnh, góp phần nâng cao giá trị chuỗi sản phẩm từ biển.
Theo: Báo Thanh Niên
