Việt Nam đứng thứ 8 toàn cầu về tổng lượng bia tiêu thụ năm 2024 với 4,6 tỷ lít, phản ánh quy mô thị trường lớn và nét văn hóa tiêu dùng đặc trưng.
Theo báo cáo công bố ngày 10/1 của Kirin Holdings – một trong những tập đoàn đồ uống hàng đầu Nhật Bản và thế giới, tổng lượng bia được tiêu thụ trên toàn cầu trong năm 2024 đạt khoảng 194 tỷ lít, tăng nhẹ 0,5% so với năm 2023. Trong bức tranh chung đó, Việt Nam tiếp tục giữ vị trí cao trên bản đồ tiêu thụ bia thế giới, đứng thứ 8 với 4,6 tỷ lít, tương đương 2,4% thị phần toàn cầu.
Bức tranh tiêu thụ bia toàn cầu có nhiều biến động
Dữ liệu từ Kirin cho thấy Trung Quốc vẫn là thị trường tiêu thụ bia lớn nhất thế giới, chiếm hơn 20% tổng nhu cầu toàn cầu. Tuy nhiên, mức tiêu thụ tại quốc gia này lại giảm 3,7% so với cùng kỳ năm trước. Mỹ đứng thứ hai với khoảng 22,3 tỷ lít, chiếm 11,5% thị phần, song cũng ghi nhận xu hướng sụt giảm nhẹ.
Theo các chuyên gia, sự đi xuống tại những thị trường phát triển phản ánh xu hướng tiết chế đồ uống có cồn, cùng sự gia tăng của các loại thức uống thay thế như bia không cồn, nước giải khát lên men nhẹ hoặc đồ uống tốt cho sức khỏe.
Trái lại, nhiều nền kinh tế mới nổi lại ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể. Ấn Độ trở thành thị trường tăng nhanh nhất trong nhóm các quốc gia tiêu thụ bia lớn với mức tăng 14,6%, nhờ thu nhập người dân cải thiện và sự ưa chuộng của giới trẻ. Mexico và Nga cũng lần lượt tăng 5,4% và 9%, cho thấy sự dịch chuyển rõ rệt trong cấu trúc tiêu dùng toàn cầu.
Người Việt tiêu thụ bia cao nhờ dân số và thị trường lớn
Trong bối cảnh đó, Việt Nam nổi bật khi đứng ngang Nam Phi ở vị trí thứ 8 thế giới về tổng lượng bia tiêu thụ. So với năm 2023, lượng bia tiêu thụ tại Việt Nam tăng 0,6%, cho thấy thị trường vẫn duy trì sức mua ổn định, bất chấp các chính sách kiểm soát đồ uống có cồn và xu hướng sống lành mạnh hơn trong xã hội.
Theo Kirin Holdings, tổng lượng tiêu thụ bia không chỉ phản ánh thói quen uống bia mà còn chịu tác động lớn từ quy mô dân số, tăng trưởng kinh tế và đặc điểm văn hóa tiêu dùng. Việt Nam dù không nằm trong nhóm quốc gia có mức tiêu thụ bia bình quân đầu người cao nhất, nhưng với dân số đông và thị trường rộng, tổng sản lượng tiêu thụ vẫn ở mức rất cao.
Văn hóa bia vỉa hè góp phần tạo nên bản sắc tiêu dùng
Thực tế cho thấy, bia không chỉ là một loại đồ uống phổ biến mà còn gắn liền với đời sống xã hội của người Việt. Nhiều du khách quốc tế khi đến Việt Nam bày tỏ sự thích thú với văn hóa uống bia vỉa hè – nơi bia trở thành chất xúc tác cho sự kết nối cộng đồng.
Matthew Pike, một du khách đến từ Canada, cho biết anh ấn tượng với cách người Việt uống bia theo nhóm, hiếm khi uống một mình. Những chiếc bàn nhỏ đặt ngoài trời, vài món ăn nhẹ như lạc rang, ốc luộc và những cốc bia mát lạnh tạo nên không khí thân thiện, cởi mở.
Theo quan sát của anh, bia ở Việt Nam thường được uống kèm đá, và các quán bia luôn sẵn sàng thêm đá miễn phí. Việc nâng cốc cũng mang tính nghi thức, với những lời mời uống “trăm phần trăm”, “năm mươi phần trăm” hay những tiếng hô “một, hai, ba, dô” vang lên đầy hào hứng.
Chính những nét văn hóa đặc trưng này đã góp phần lý giải vì sao người Việt tiêu thụ bia ở mức cao trên bình diện toàn cầu, không chỉ do nhu cầu cá nhân mà còn bởi yếu tố cộng đồng, giao tiếp và đời sống xã hội đặc thù.
Theo: Dân Trí
