Tại xã Vĩnh Thuận, Hải Phòng, nghề nuôi rươi đang mang lại nguồn thu hàng chục tỷ đồng mỗi năm, góp phần cải thiện đời sống người dân và mở hướng phát triển nông nghiệp sinh thái gắn với bảo tồn môi trường.
- 166 dự án mở rộng không gian thu hút đầu tư
- Lương giáo viên tăng, vì sao dạy thêm trái quy định vẫn tiếp diễn?
- Tháp cổ 1.200 năm tuổi ở Tây Ninh hé lộ dấu tích văn hóa Óc Eo
Lễ hội Rươi Vĩnh Thuận lần thứ II – năm 2026 khai mạc ngày 1/11 tại Khu di tích lịch sử – văn hóa cấp quốc gia Miếu Lác, xã Vĩnh Thuận, thành phố Hải Phòng, với chủ đề “Về miền di tích, đón lộc phù sa”. Sự kiện do UBND xã tổ chức nhằm tôn vinh sản vật địa phương, quảng bá giá trị văn hóa, lịch sử và thúc đẩy liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ rươi theo hướng bền vững.
Lễ hội diễn ra tại vùng đất gắn với nhiều dấu ấn lịch sử, trong đó có danh tướng Lương Toàn, chiến thắng Đan Điền – Cự Lai và truyền thống hiếu học của vùng Tranh Nguyên – Vĩnh An. Miếu Lác, địa điểm tổ chức, là nơi thờ Đại Nguyên soái Lương Toàn cùng các tướng sĩ nhà Trần có công trong cuộc kháng chiến chống quân Nguyên Mông thế kỷ XIII.
Hoạt động này cũng mở đầu chuỗi sự kiện hướng tới Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc (18/11), Ngày Di sản văn hóa Việt Nam (23/11) và Ngày Văn hóa Việt Nam (24/11). Qua đó, địa phương kết nối việc gìn giữ di tích với quảng bá sản vật và phát triển kinh tế cộng đồng.
Rươi là loài thủy sinh sống tự nhiên tại các bãi bồi nước lợ, thường xuất hiện theo chu kỳ triều vào thời điểm cuối thu, đầu đông. Những năm gần đây, xã Vĩnh Thuận từng bước chuyển từ khai thác tự nhiên sang canh tác sinh thái có kiểm soát, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nhằm bảo tồn nguồn giống và nâng cao sản lượng.
Với hơn 226 ha bãi bồi và vùng đất trũng ngập nước theo chu kỳ triều, Vĩnh Thuận có điều kiện thuận lợi để phát triển nghề rươi. Sản vật này được chế biến thành nhiều món ăn như chả rươi, mắm rươi, rươi kho niêu đất, góp phần tạo nên nét đặc trưng trong ẩm thực địa phương.
Giá trị kinh tế của rươi thể hiện rõ qua thu nhập của người dân. Bà Hoàng Thị Xìm, người dân thôn Lác, xã Vĩnh Thuận, cho biết: “Nhà tôi có hơn 1 mẫu ruộng rươi, kinh tế cao hơn trồng lúa nhiều, so với lúa thì gấp mấy lần”.
Một mẫu ruộng Bắc Bộ tương đương khoảng 3.600m². Theo chia sẻ của bà Xìm, diện tích này có thể mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội nếu người dân canh tác đúng cách, thuận theo tự nhiên và không phun thuốc sâu.
Ở quy mô toàn xã, nghề rươi hiện tạo nguồn thu hàng chục tỷ đồng mỗi năm, theo thông tin chính quyền địa phương công bố tại lễ hội. Đây là nguồn kinh tế đáng kể đối với một địa phương ven sông vốn gắn với sản xuất nông nghiệp truyền thống.
Tuy nhiên, phát triển nghề rươi cũng đặt ra yêu cầu bảo vệ môi trường và nguồn giống tự nhiên. Ông Đinh Phú Hiếu, Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã Vĩnh Thuận, nhấn mạnh: “Chúng tôi nhận thức sâu sắc, những giá trị mà thiên nhiên ban tặng sẽ không thể duy trì lâu dài nếu thiếu ý thức bảo vệ môi trường và sự chung tay của cộng đồng”.
Theo ông Hiếu, địa phương định hướng xây dựng chuỗi liên kết từ khai thác, chế biến đến tiêu thụ, đồng thời bảo vệ nguồn nước, giữ gìn nguồn giống và nâng cao chất lượng sản phẩm. Mục tiêu là phát triển thương hiệu “Rươi Vĩnh Thuận – Hải Phòng” với khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
Rươi nhạy cảm với môi trường sống, chỉ phát triển tốt trong điều kiện nước sạch, không hóa chất. Vì vậy, việc nâng cao giá trị sản phẩm cần đi cùng kiểm soát hoạt động khai thác, thay vì chỉ mở rộng diện tích nuôi.
Từ một sản vật dân dã của vùng bãi bồi, rươi đang góp phần cải thiện thu nhập và tạo thêm hướng phát triển cho người dân Vĩnh Thuận. Giữ được môi trường sinh thái, tổ chức sản xuất hợp lý và nâng chất lượng sản phẩm sẽ là nền tảng để nghề rươi tiếp tục phát triển lâu dài.
Vũ Hiếu (tổng hợp)
