Bữa sáng quan trọng không chỉ để nạp năng lượng mà còn liên quan trực tiếp tới tuổi thọ. Ăn sáng đúng giờ giúp cơ thể khỏe mạnh, sống thọ hơn.
- Nghỉ hưu sớm: Hoàn tất chi trả chế độ trước 15/10
- Vượt đèn vàng có bị phạt nguội: CSGT giải thích rõ
- Phường nào có số vi phạm giao thông cao nhất Việt Nam
Thời điểm ăn sáng liên quan tới sức khỏe
Một nghiên cứu công bố trên Nature Communications Medicine theo dõi 2.945 người trưởng thành (42-94 tuổi) tại Anh từ năm 1983 đến 2017 cho thấy thói quen ăn uống có tác động mạnh mẽ đến tuổi thọ. Kết quả chỉ ra, khi tuổi càng cao, thời điểm ăn sáng và ăn tối thường bị đẩy muộn, rút ngắn thời gian ăn uống trong ngày.
Đáng chú ý, mỗi giờ trì hoãn bữa sáng sau 7h30 sáng làm tăng nguy cơ tử vong từ 8-11% trong suốt 34 năm theo dõi. Người ăn sáng muộn thường có sức khỏe thể chất kém với các dấu hiệu mệt mỏi, bệnh tim mạch, đồng thời sức khỏe tinh thần cũng suy giảm, dễ gặp lo âu và trầm cảm.
Ăn sáng muộn gây hại như thế nào
Theo tiến sĩ Hassan S. Dashti, Trường Y Harvard, việc ăn sáng muộn có thể phản ánh sự thay đổi sinh lý như giảm cảm giác thèm ăn, mệt mỏi hoặc khó khởi động ngày mới. Đây là những dấu hiệu cảnh báo sớm về sức khỏe, đặc biệt ở người lớn tuổi.
Ăn sáng muộn cũng khiến cơ thể hấp thụ dinh dưỡng khi độ nhạy insulin thấp, melatonin cao, làm giảm khả năng dung nạp glucose và đốt cháy chất béo. Tình trạng này lâu dần dễ dẫn tới béo phì, tiểu đường type 2, bệnh tim mạch và tăng nguy cơ tử vong. Bác sĩ Mir Ali, Trung tâm Giảm cân Phẫu thuật MemorialCare (California), cũng cho rằng ăn sáng quá muộn dễ khiến cân nặng mất kiểm soát.
Thời điểm ăn sáng tốt nhất để kéo dài tuổi thọ
Chuyên gia dinh dưỡng Scott Keatley nhận định, ăn sáng sớm giúp cơ thể hoạt động hài hòa với hormone tự nhiên. Buổi sáng, cortisol huy động năng lượng, insulin phát huy hiệu quả hơn, từ đó hỗ trợ duy trì nhịp sinh học ổn định.
Các chuyên gia khuyến nghị không có một mốc giờ tuyệt đối cho tất cả, nhưng lý tưởng nhất là nên ăn sáng trong vòng 60 phút sau khi thức dậy. Việc ăn đúng giờ và đủ chất không chỉ cung cấp năng lượng cho cả ngày mà còn góp phần cải thiện sức khỏe lâu dài, hỗ trợ quá trình lão hóa lành mạnh và kéo dài tuổi thọ
Theo: Phunutoday
