Nhiều giống sầu riêng phổ biến giảm 20-30% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi Black Thorn vẫn giữ giá gần một triệu đồng cho một trái hơn 2 kg, do nguồn cung hạn chế.
- Thái Lan ghi cả 4 bàn nhưng Việt Nam vẫn đăng quang
- Những lời hứa đầu tư và 26 tỷ đồng tiền góp vốn
- Thanh Hóa dự kiến hỗ trợ gần 5.000 người sau sắp xếp
Thị trường sầu riêng đang có sự phân hóa rõ rệt. Ri6, Monthong và nhiều giống quen thuộc với người tiêu dùng đồng loạt giảm giá, nhưng Black Thorn, hay còn gọi là sầu riêng gai đen, vẫn giữ mức giá cao.
Tại các cửa hàng trái cây ở TP HCM, Black Thorn loại A, có 5 hộc múi, được bán 370.000-400.000 đồng/kg; loại B khoảng 300.000 đồng/kg và loại C khoảng 170.000 đồng/kg. Hàng đã tách múi có giá 800.000-950.000 đồng/kg, gần như không thay đổi so với cùng kỳ năm trước.
Trong khi đó, Ri6 loại A chỉ còn khoảng 55.000 đồng/kg, còn Monthong ở mức 80.000-90.000 đồng/kg, giảm 20-30%. Chị Hoa, ở phường Xuân Hòa, TP HCM, vừa mua một trái Black Thorn nặng 2,5 kg với giá 370.000 đồng/kg. Đây là lần thứ ba chị chọn loại sầu riêng này. ” Tôi chuộng loại sầu này vì vỏ mỏng, cơm được nhiều nhất trong các dòng sầu từng ăn”, chị nói. Theo chị, phần cơm ráo, béo mịn như phô mai và có màu cam đẹp mắt.
Khi nguồn cung quyết định giá bán
Black Thorn là giống sầu riêng nổi tiếng của Malaysia, mới được nhân giống thử nghiệm tại miền Tây Việt Nam trong vài năm gần đây. Giá bán của giống này vốn cao hơn đáng kể so với Ri6 hay Monthong. Điều đáng chú ý là trong đợt giảm giá hiện nay, Black Thorn gần như không đi theo xu hướng chung.
Tại cửa hàng của chị Loan ở phường Gò Vấp, cứ 10 khách hỏi mua sầu riêng thì có 6-7 người tìm Black Thorn. Một số khách phải để lại thông tin để chờ hàng. Theo chị Loan, khách mua Black Thorn chủ yếu có thu nhập cao, mua để thưởng thức hoặc làm quà nên ít bị tác động bởi việc các loại sầu riêng khác đang giảm giá. Nhưng sức mua chỉ là một phần câu chuyện. Với Black Thorn, điều giữ giá quan trọng hơn nằm ở nguồn cung.
Bà Hiền, một thương lái tại Đăk Lăk, cho biết mỗi đợt bà phải mất 2-3 ngày mới gom được 4-5 tạ Black Thorn. Trong khi đó, các cửa hàng có thể đặt tới hàng tấn. “Có đơn tôi mất cả tuần mới gom đủ. Nhiều nhà vườn chỉ có vài cây, có nơi trồng 5-10 cây để thử nghiệm nên đi gom rất cực”, bà nói.
Đằng sau mức giá cao
Black Thorn có chất lượng quả được thị trường đánh giá cao, nhưng năng suất lại là điểm hạn chế. Ông Võ Tấn Lợi, Chủ tịch Hiệp hội Sầu riêng Đồng Tháp, cho biết giống này cho quả tốt nhưng năng suất thấp đáng kể so với những giống phổ biến.
Một cây Monthong khoảng 6 năm tuổi có thể cho 30-50 trái mỗi năm, trong khi Black Thorn chưa bằng một nửa. Điều đó giúp Black Thorn duy trì tình trạng khan hàng và giá cao. Nhưng ở chiều ngược lại, giá bán cao chưa chắc đồng nghĩa người trồng có hiệu quả kinh tế tốt hơn. Khi sản lượng mỗi cây thấp, doanh thu trên một đơn vị diện tích vẫn cần được cân nhắc cùng chi phí và thời gian chăm sóc.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, tổng diện tích sầu riêng cả nước năm nay ước khoảng 200.000 ha, trong đó 129.500 ha đã cho sản phẩm. Tuy nhiên, Black Thorn chiếm một phần rất nhỏ và chưa có thống kê riêng về diện tích.
Vì vậy, nhiều nông dân vẫn thận trọng với việc mở rộng diện tích. Không ít vườn chỉ có vài chục cây, thậm chí chỉ 5-10 cây để thử nghiệm. Black Thorn vì thế vẫn giữ một vị trí khá đặc biệt trên thị trường. Một bên là mức giá gần triệu đồng cho mỗi trái, một bên là những vườn cây còn nhỏ lẻ và sản lượng chưa đủ lớn.
Chừng nào nguồn cung vẫn hạn chế, Black Thorn còn có thể giữ khoảng cách lớn với các giống sầu riêng phổ biến. Nhưng câu hỏi về hiệu quả lâu dài của giống cây này vẫn nằm ở năng suất, chứ không chỉ ở giá bán.
Đào Chương (tổng hợp)
