Công an Bắc Ninh khởi tố chủ cơ sở trộn hóa chất vào riềng xay nhằm tạo màu đẹp, kéo dài thời gian bảo quản. Hành vi bị xác định vi phạm nghiêm trọng quy định an toàn thực phẩm.
- Chỉ tiêu tuyển sinh ngành công an năm 2026 giảm mạnh
- Chelsea đối mặt bài toán thể lực trước Leeds
- Màn bắn tiếng Nghệ An – Khánh Vy và Đình Bắc hội ngộ tại WeChoice Awards 2025
Phát hiện gần 2 tấn riềng xay chứa hóa chất cấm
Ngày 11/2/2026, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Ninh khởi tố và bắt tạm giam Nguyễn Văn Vinh (50 tuổi, xã Mỹ Thái) về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Quyết định được đưa ra sau khi lực lượng chức năng kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất riềng xay của hộ gia đình này.
Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện cơ sở đang chế biến riềng xay tươi có pha trộn chất Vàng O và chất tẩy đường, là các hóa chất bị cấm sử dụng trong thực phẩm. Lực lượng chức năng đã thu giữ gần 2 tấn riềng xay thành phẩm có màu vàng đậm và vàng nhạt, nghi đã bị trộn hóa chất.
Theo cơ quan điều tra, các sản phẩm này được chuẩn bị để đưa ra thị trường tiêu thụ tại chợ đầu mối, chợ dân sinh và các bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe cộng đồng.
Hóa chất và nguy cơ đối với sức khỏe người tiêu dùng
Qua làm việc, Nguyễn Văn Vinh khai nhận từ năm 2024 đã thu mua riềng củ tươi và củ chuối tươi, sau đó xay nhỏ và pha trộn hóa chất nhằm tạo màu vàng đẹp, giúp sản phẩm trông tươi lâu và bán được giá cao hơn. Các hóa chất được mua trôi nổi trên thị trường qua mạng.
Theo Bộ Công an, chất Vàng O thuộc nhóm hóa chất có nguy cơ gây ung thư cao và tuyệt đối không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm. Trong khi đó, chất tẩy đường là hợp chất công nghiệp có tính khử mạnh, có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe nếu sử dụng lâu dài.
Cơ quan chức năng đang tiếp tục mở rộng điều tra, đồng thời khuyến cáo người tiêu dùng thận trọng khi lựa chọn thực phẩm, ưu tiên sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn.
Theo: Báo Dân trí
