Cận Tết Nguyên đán, giá lợn hơi và thịt lợn đồng loạt tăng mạnh, giúp người chăn nuôi và doanh nghiệp thu lợi nhuận cao hiếm có.
Càng sát Tết Nguyên đán, thị trường thịt lợn càng “nóng”. Giá lợn hơi xuất chuồng liên tục leo thang, kéo theo giá thịt bán lẻ ngoài chợ và siêu thị tăng mạnh. Diễn biến này mang lại khoản lợi nhuận đáng kể cho người chăn nuôi và các doanh nghiệp trong ngành.
Sáng 29/1, anh Nguyễn Tuấn Minh (Phú Thọ) xuất bán 120 con lợn thương phẩm với giá 80.000 đồng/kg. Theo anh Minh, giá thành chăn nuôi khoảng 57.000 đồng/kg, mỗi con lợn đạt trọng lượng 100–110kg mang lại lãi gần 2,4 triệu đồng. Tổng lợi nhuận của lứa lợn này ước gần 300 triệu đồng.
Giá thịt lợn hơi tăng mạnh trên cả nước
Giá lợn hơi tại miền Bắc hiện dao động 79.000–81.000 đồng/kg. Khu vực miền Trung và Tây Nguyên ghi nhận mức 76.000–79.000 đồng/kg, trong khi miền Nam phổ biến 75.000–78.000 đồng/kg.
Một doanh nghiệp chăn nuôi quy mô khoảng 250.000 con mỗi năm cho biết đang xuất bán lợn hơi ở mức 80.000 đồng/kg. Với giá thành chỉ khoảng 48.000–50.000 đồng/kg, mỗi con lợn mang lại lãi trung bình 3,5 triệu đồng. Doanh nghiệp này xuất bán 4.000–4.500 con mỗi tuần, ước lãi 14–15,8 tỷ đồng; riêng tuần cận Tết, sản lượng có thể tăng gấp đôi.
Giá thịt lợn cao do thiếu hụt nguồn cung
Nguyên nhân chính khiến giá lợn tăng mạnh là do nguồn cung giảm. Dịch tả lợn châu Phi trước đó đã buộc tiêu hủy gần 1,3 triệu con, nhiều hộ chăn nuôi e ngại tái đàn. Bên cạnh đó, bão lũ tại miền Bắc và miền Trung cuối năm 2025 gây thiệt hại nặng cho ngành chăn nuôi, đẩy giá lợn lên mức cao hiếm thấy.
Tại Sơn La, ông Nguyễn Công Bắc – Giám đốc Công ty CP chăn nuôi Lộc Phát BLLT – cho biết giá lợn hơi đã đạt 80.000 đồng/kg. Với mỗi con lợn 120kg, lợi nhuận khoảng 2,6 triệu đồng. Dịp Tết này, doanh nghiệp dự kiến xuất bán 2.000 con, ước lãi 4–5 tỷ đồng.
Thị trường thịt lợn bán lẻ neo giá cao
Theo đà tăng của lợn hơi, giá thịt lợn bán lẻ cũng tăng mạnh. Tại các chợ dân sinh Hà Nội, nhiều loại thịt phổ biến ở mức 150.000–190.000 đồng/kg; riêng sườn thăn và sườn non lên tới 190.000–214.000 đồng/kg.
Tiểu thương cho biết giá thịt hiện cao hơn khoảng 30.000 đồng/kg so với cuối năm ngoái. Trong các siêu thị, thịt vai, ba chỉ, nạc vai đều neo ở mức cao, phản ánh áp lực nguồn cung trong cao điểm tiêu dùng Tết.
Một số doanh nghiệp dự báo giá lợn hơi có thể chạm 85.000 đồng/kg trước Tết, song cũng nhận định giá có thể hạ nhiệt khi nguồn cung tăng trở lại trong những ngày tới.
Theo: Báo Vietnamnet
