Chế độ ăn OMAD đang trở thành xu hướng giảm cân cấp tốc đầy hứa hẹn. Tuy nhiên, việc chỉ ăn một bữa mỗi ngày liệu có thực sự an toàn hay tiềm ẩn những rủi ro nghiêm trọng cho sức khỏe người dùng?
- Nghệ An: Ngăn chặn kịp thời vụ lừa đảo chiếm đoạt vàng của bà lão 70 tuổi
- Trừ lương viên chức: Sai phạm tại Viện Công nghệ sinh học Huế bị xử lý
- Đà Nẵng thu hồi hàng trăm tỷ đồng từ các vụ án tham nhũng
Cơ chế vận hành và hiệu quả đốt mỡ từ phương pháp ăn một bữa
Chế độ ăn OMAD, viết tắt của cụm từ One Meal A Day, là một hình thức nhịn ăn gián đoạn ở mức độ cực đoan đang thu hút sự chú ý của nhiều người muốn giảm cân nhanh. Theo phương pháp này, người thực hiện chỉ ăn uống trong khoảng một giờ đồng hồ và duy trì trạng thái nhịn hoàn toàn suốt 23 giờ còn lại trong ngày. Điểm khác biệt lớn nhất là sự tự do trong bữa ăn chính khi người dùng không cần kiêng cữ khắt khe, nhưng tuyệt đối không được nạp thêm bất kỳ thực phẩm chứa calo nào khác ngoài khung giờ quy định. Ngay cả những thói quen nhỏ như thêm sữa vào trà hay cà phê cũng bị cấm.
Về phương diện khoa học, cơ chế của OMAD dựa trên việc cắt giảm tổng lượng calo nạp vào hàng ngày một cách triệt để, từ đó hỗ trợ giảm cân và kích thích quá trình sinh ceton. Khi cơ thể không được tiếp nhận năng lượng từ bên ngoài trong thời gian dài, nó buộc phải chuyển đổi từ trạng thái sử dụng glucose sang đốt cháy lipid dự trữ làm nguồn năng lượng chính. Quá trình này không chỉ giúp tiêu hao mỡ thừa hiệu quả mà còn có khả năng cải thiện độ nhạy insulin ở những người có thể trạng khỏe mạnh. Để đảm bảo cơ thể không bị kiệt sức, người thực hiện nên uống ít nhất 2,5 lít nước mỗi ngày.
Những rủi ro sức khỏe và khuyến cáo quan trọng từ giới y khoa
Dù mang lại hiệu quả giảm cân thần tốc, nhưng chế độ ăn OMAD không phải là “chiếc đũa thần” phù hợp cho tất cả mọi người. Việc nhịn ăn quá lâu có thể dẫn đến tình trạng hạ đường huyết nghiêm trọng, đặc biệt nguy hiểm với những người có lượng dự trữ glycogen tại gan thấp hoặc người thường xuyên hoạt động thể lực mạnh. Các triệu chứng phổ biến như mệt mỏi, run rẩy chân tay, vã mồ hôi và chóng mặt thường xuyên xuất hiện, thậm chí có thể dẫn đến ngất xỉu đột ngột. Bên cạnh đó, hệ tiêu hóa cũng gặp áp lực lớn khi phải xử lý một lượng thức ăn lớn trong thời gian ngắn, dễ gây đau dạ dày, đầy hơi hoặc buồn nôn.
Tác động của phương pháp này còn lan rộng đến hệ thần kinh trung ương, gây ra các tình trạng như khó tập trung, dễ bị kích động và rối loạn giấc ngủ kéo dài, nếu lượng calo nạp vào không đủ đáp ứng nhu cầu tối thiểu, cơ thể sẽ bắt đầu mất khối lượng cơ, khiến vóc dáng trở nên kém săn chắc và suy giảm khả năng vận động. Các chuyên gia y tế nhấn mạnh rằng OMAD không phải là chế độ ăn kiêng có thể duy trì lâu dài và tuyệt đối không áp dụng cho bệnh nhân tiểu đường type 1, phụ nữ mang thai, trẻ em và người cao tuổi. Trước khi quyết định thay đổi thói quen ăn uống sang hình thức cực đoan này, hãy tham vấn ý kiến bác sĩ.
Theo: VnExpress
