Ăn đu đủ mỗi sáng là thói quen giúp tỷ phú Morris Chang, 94 tuổi, duy trì sức khỏe, minh mẫn và làn da tươi trẻ nhiều năm qua.
- 9 lợi ích của cà phê đối với sức khỏe
- Bác sĩ tiết lộ: Đi bộ nhanh giản giúp giảm nguy cơ đau tim
- Huế – Điểm du lịch trọn vẹn từ Cố đô vàng son đến biển xanh thơ mộng
Ở tuổi 94, tỷ phú Morris Chang – nhà sáng lập tập đoàn TSMC – vẫn khỏe mạnh và minh mẫn. Bí quyết sống thọ được ông duy trì nhiều năm là ăn một miếng nhỏ đu đủ vào bữa sáng.
Lợi ích của đu đủ đối với tiêu hóa
Theo chuyên gia dinh dưỡng Lý Vạn Bình, đu đủ chứa nhiều vitamin A, C, nhóm B, β-carotene và folate. Trong đó, enzyme papain nổi bật với khả năng phân giải protein thành axit amin, giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn. Do đó, sau những bữa ăn nhiều thịt cá, một chút đu đủ sẽ giảm cảm giác đầy bụng.
Chuyên gia khuyến nghị, thời điểm tốt nhất để ăn đu đủ là sau bữa chính. Mỗi ngày chỉ nên ăn không quá nửa quả để tránh thừa dưỡng chất.
Lợi ích của đu đủ đối với tim mạch và sức khỏe toàn diện
Ngoài vai trò hỗ trợ tiêu hóa, đu đủ còn giàu chất chống oxy hóa, magie, kali và chất xơ, giúp hạ cholesterol, cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, huyết áp cao hay đột quỵ. Folate trong đu đủ có khả năng hạ homocysteine – yếu tố gây hại cho tim mạch.
Đu đủ ít calo, phù hợp với chế độ ăn cân bằng, giúp tăng cường sức khỏe toàn diện khi sử dụng đều đặn.
Lợi ích của đu đủ đối với mắt, da và phụ nữ mang thai
Đu đủ giúp phòng ngừa khô mắt, đục thủy tinh thể và hỗ trợ chống lão hóa mắt. Đối với làn da, dưỡng chất trong loại quả này góp phần duy trì sự sáng mịn. Tuy nhiên, ăn quá nhiều có thể khiến da hơi vàng do carotene, nhưng không nguy hiểm.
Chỉ số đường huyết của đu đủ ở mức trung bình, người tiểu đường vẫn có thể dùng với lượng hợp lý. Với phụ nữ mang thai, đu đủ xanh không nên sử dụng vì chứa latex có thể gây co bóp tử cung, trong khi đu đủ chín ăn vừa phải lại an toàn.
Có thể thấy, thói quen đơn giản của Morris Chang – thưởng thức một miếng đu đủ mỗi sáng – không chỉ mang lại lợi ích cho tiêu hóa mà còn bảo vệ tim mạch, đôi mắt và làn da. Đây cũng có thể là gợi ý quý giá cho những ai muốn nâng cao sức khỏe và tuổi thọ.
