Matcha được yêu thích nhờ khả năng chống oxy hóa, giúp tỉnh táo và là lựa chọn thay thế cà phê. Tuy nhiên, khi sử dụng thường xuyên với lượng lớn, một số thành phần trong matcha có thể cản trở hấp thụ sắt, làm gián đoạn chu kỳ tóc và dẫn đến rụng tóc.
- Đà Nẵng: triệt phá đường dây lừa đảo từ trò chơi trực tuyến
- Đón Tết Bính Ngọ, khách sớm đặt cọc quất cảnh tết vì lo khan hàng
- Ăn đu đủ: 5 lợi ích khi ăn đu đủ thường xuyên
Matcha gây rụng tóc nguyên nhân có thể khiến tóc rụng
Matcha vốn được xem là thức uống lành mạnh, mang đến năng lượng mà không gây bồn chồn như cà phê. Xuất phát từ văn hóa trà đạo Nhật Bản, matcha ngày càng lan rộng toàn cầu và trở thành hiện tượng được ưa chuộng. Nhu cầu tiêu thụ tăng cao đến mức nhiều quốc gia ghi nhận tình trạng thiếu hụt nguồn cung.
Trong khi nhiều người ca ngợi lợi ích chống oxy hóa dồi dào từ matcha, không ít trường hợp lại phản ánh hiện tượng rụng tóc sau thời gian dài sử dụng. Các chuyên gia cho biết vấn đề không đến từ matcha nói chung mà từ sự tương tác giữa các hợp chất trong trà với cơ thể khi tiêu thụ quá nhiều.
Chuyên gia dinh dưỡng Stephanie Schiff (Bệnh viện Northwell Huntington, Mỹ) cho rằng tannin trong matcha có thể là nguyên nhân. Tannin là hợp chất thực vật có khả năng chống oxy hóa, nhưng lại dễ liên kết với sắt – một vi chất mà cơ thể phải hấp thụ qua thực phẩm.
Khi tannin “bắt giữ” sắt, cơ thể sẽ giảm hấp thụ khoáng chất này, gây thiếu sắt tiềm ẩn. Đây là yếu tố làm gián đoạn chu kỳ phát triển tóc, khiến tóc bước vào giai đoạn nghỉ sớm và rụng nhiều hơn.
Matcha gây rụng tóc tác động của caffeine trong đối với tóc
Matcha gây rụng tóc ngoài tannin, matcha còn chứa lượng caffeine đáng kể. Chỉ từ 1–2g bột matcha, người uống có thể nạp đến 80mg caffeine – cao hơn hầu hết trà xanh thông thường.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Amy Shapiro, tiêu thụ caffeine quá mức làm tăng hormone căng thẳng, gây rối loạn chu kỳ sống của tóc. Khi nang tóc chuyển sang trạng thái “nghỉ” sớm, tóc sẽ yếu và dễ rụng. Đây là lý do nhiều người sau thời gian dùng matcha quá thường xuyên nhận thấy mái tóc thưa dần.
Các rủi ro sức khỏe khác khi uống matcha quá mức
Matcha đem lại nhiều lợi ích, nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều, cơ thể có thể gặp một số rủi ro. Người dùng có thể trải qua tình trạng mất ngủ, bồn chồn hoặc rối loạn tiêu hóa. Một số trường hợp hiếm gặp ghi nhận tăng men gan, thậm chí tổn thương gan do hấp thụ lượng lớn chất chống oxy hóa EGCG.
Mặc dù vậy, matcha vẫn có nhiều điểm cộng: L-theanine trong trà giúp thư giãn mà không gây buồn ngủ; khi kết hợp cùng caffeine, nó mang đến sự tỉnh táo mềm mại, không gây hồi hộp. Matcha còn giàu EGCG – hoạt chất giúp trung hòa gốc tự do, giảm nguy cơ bệnh mạn tính, cải thiện độ nhạy insulin và hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Một số nghiên cứu còn cho thấy matcha giúp giảm cân nhờ tăng trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn.
Hiện khoa học chưa xác định mức tiêu thụ “an toàn tuyệt đối” đối với matcha. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia đồng thuận rằng uống khoảng 1–2 ly mỗi ngày hầu như không thể gây rụng tóc nếu người dùng có chế độ ăn đầy đủ sắt.
Những nhóm người cần thận trọng khi uống matcha
Nếu lo ngại rụng tóc liên quan đến matcha, người dùng nên kiểm tra chỉ số sắt thay vì vội dừng uống. Tuy nhiên, có một số nhóm cần lưu ý đặc biệt:
- Người có kinh nguyệt nhiều và thường xuyên mất máu
- Người ăn chay trường hoặc thuần chay, dễ thiếu sắt từ thực phẩm
- Người có vấn đề tiêu hóa làm giảm hấp thu sắt
Ngoài ra, không nên uống matcha ngay trước hoặc sau bữa có nhiều thực phẩm giàu sắt, vì tannin có thể hạn chế hấp thu khoáng chất quan trọng này. Kết hợp với thực phẩm giàu vitamin C như cam quýt, ớt chuông… sẽ giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn dù bạn vẫn dùng matcha hàng ngày.
Cách giảm nguy cơ rụng tóc khi vẫn muốn uống matcha
Để tận hưởng hương vị matcha mà không ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn có thể áp dụng:
- Duy trì mức 1–2 ly matcha mỗi ngày
- Uống matcha cách xa bữa ăn chứa sắt ít nhất 1–2 giờ
- Tăng cường thực phẩm giàu vitamin C để cải thiện hấp thu sắt
- Theo dõi dấu hiệu thiếu sắt nếu tóc rụng nhiều kéo dài
- Hạn chế uống matcha vào buổi chiều tối để tránh mất ngủ
Khi sử dụng điều độ, matcha vẫn là thức uống tốt cho sức khỏe, giúp tỉnh táo, hỗ trợ giảm cân và giảm nguy cơ bệnh mạn tính. Vấn đề chỉ xuất hiện khi matcha được tiêu thụ quá nhiều hoặc đi kèm chế độ dinh dưỡng thiếu sắt, khiến cơ thể mất cân bằng và ảnh hưởng đến sự phát triển của tóc.
Theo: Dân Trí
