Khoai lang tím: Thực phẩm giàu dưỡng chất giúp bảo vệ gan, chống viêm
Khoai lang tím chứa anthocyanin giúp bảo vệ tế bào gan và giảm viêm hiệu quả, là thực phẩm được giới chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao về giá…
Vào bếp
Bổ sung 5 loại thực phẩm hạ nhiệt thiết yếu bảo vệ sức khỏe mùa nắng nóng
Nắng nóng kéo dài dễ khiến cơ thể suy nhược, mất nước. Chủ động bổ sung các loại thực phẩm hạ nhiệt vào bữa ăn hàng ngày là giải pháp…
Sự thật về giá trị dinh dưỡng của canh cua dưới lăng kính y khoa hiện đại
Món canh cua thường được xem là lựa chọn thanh mát giải nhiệt mùa hè. Tuy nhiên, việc hiểu chính xác giá trị dinh dưỡng của canh cua theo lăng…
Nguy cơ mắc bệnh từ các nhóm gia vị hại gan trong bếp ăn hằng ngày
Lạm dụng chất tạo ngọt nhân tạo, nước sốt mặn và thực phẩm nấm mốc là những thói quen dùng gia vị hại gan phổ biến hiện nay. Việc điều…
Cần làm gì để bảo quản khoai tây và cà chua không hỏng khi giá nông sản giảm mạnh?
Khi giá nông sản giảm sâu, người dân tranh thủ mua số lượng lớn tích trữ. Áp dụng ngay bí quyết bảo quản khoai tây và cà chua từ chuyên…
Người dân đổi vị mua sắm mùng 2 Tết sôi động
Người dân đổi vị mua sắm mùng 2 Tết với nhu cầu tăng ở thực phẩm tươi sống, thị trường ổn định, không ghi nhận tăng giá bất hợp lý.…
Nộm rau tiến vua đổi vị ngày Tết
Nộm rau tiến vua giòn sật, tôm ngọt mềm, vị chua cay hài hòa, là món chống ngấy hiệu quả cho mâm cỗ ngày Tết truyền thống. Trong mâm cỗ…
Nghệ thuật “bán sơn, bán thủy” trong cỗ Tết Hà Nội xưa
Nghệ thuật “bán sơn, bán thủy” trong cỗ Tết Hà Nội phản ánh triết lý cân bằng âm dương, sắp đặt món ăn hài hòa, thể hiện nếp sống tinh…
Lựa chọn thực phẩm ít tinh bột: Góc nhìn từ giới phân tích dinh dưỡng
Lựa chọn thực phẩm ít tinh bột không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn cải thiện sức khỏe, đòi hỏi sự hiểu biết rõ về giá trị dinh dưỡng…
Rau tiến vua: Tinh túy món nộm giòn sật cho bữa cơm gia đình
Rau tiến vua không chỉ là thực phẩm quý mà còn là linh hồn của món nộm tôm thịt, mang lại trải nghiệm ẩm thực tinh tế và đầy màu…