5 sai lầm khi dùng tủ lạnh khiến vi khuẩn gấp 10 lần
vi khuẩn trong tủ lạnh, bảo quản thực phẩm đúng cách, tủ lạnh sạch khuẩn Những sai lầm khi dùng tủ lạnh tưởng nhỏ nhưng khiến vi khuẩn sinh sôi…
Vào bếp
Nồi chiên không dầu: Đừng dại nấu thịt xông khói
Nhiều người thích dùng nồi chiên không dầu để nấu nhanh, ít mỡ, nhưng với thịt xông khói thì đây lại là sai lầm dễ gây khói, cháy và hỏng…
5 sai lầm phổ biến khiến món thịt bò xào bị dai, mất ngon
5 sai lầm phổ biến khiến món thịt bò xào bị dai, mất ngon là do cách ướp, thái, nhiệt độ và thời gian chế biến chưa phù hợp khiến…
Cá trích –rẻ bằng 1/5 cá hồi nhưng bổ hơn gấp nhiều lần
Cá trích là món ăn dân dã của người Việt, nhưng ít ai biết loại cá rẻ này lại giàu dinh dưỡng hơn cả cá hồi, được chuyên trang sức…
Rán đậu giòn tan với mẹo nhỏ cực đơn giản
Chỉ cần thêm một mẹo nhỏ khi rán đậu giòn tan, bạn sẽ có món đậu phụ vàng ruộm, giòn ngoài mềm trong, thơm ngậy và cực kỳ bắt cơm…
Hương liệu – “Ảo thuật gia” khiến món ăn nghe như thật
Bạn có bao giờ thắc mắc vì sao gói mì “vị bò hầm” chẳng hề có một miếng bò nào mà vẫn thơm lừng mùi thịt đậm đà? Hay snack…
Thời điểm vàng cho lá chanh giúp món ăn dậy hương
Thời điểm vàng cho lá chanh quyết định hương vị món ăn. Thêm đúng lúc, gia vị dân dã này giúp gà, ốc hay phở gà dậy hương thơm hấp…
Thời điểm vàng cho lá chanh giúp nâng vị món ăn
Lá chanh là gia vị quen thuộc nhưng chỉ tỏa hương trọn vẹn khi được thêm đúng thời điểm, giúp món ăn dậy mùi mà không bị đắng hay gắt.…
5 món ăn rút cạn canxi từng ngày khiến xương yếu, răng giòn
5 món ăn rút cạn canxi từng ngày tưởng chừng vô hại nhưng lại khiến xương yếu, răng giòn, tăng nguy cơ loãng xương sớm. Ai cũng nên hạn chế…
Mẹo luộc rau không bị mất nhiều vitamin, giữ trọn màu xanh tươi
Áp dụng đúng mẹo luộc rau không bị mất nhiều vitamin, món rau của bạn sẽ vừa xanh mướt, vừa giữ trọn hương vị tươi ngon và dưỡng chất tốt…