Vì sao nên cho giấm khi luộc tai heo
Cho giấm khi luộc tai heo là bí quyết giúp tai heo giữ màu trắng, giòn và giảm mùi hôi rõ rệt trong quá trình chế biến. Tác dụng của…
Vào bếp
Mực nấu ngót kiểu Nam Bộ – món canh thanh ngọt, dễ nấu cho bữa cơm Việt
Mực nấu ngót kiểu Nam Bộ là món canh thanh mát, ngọt tự nhiên từ hải sản và rau củ, giúp cân bằng vị giác, phù hợp bữa ăn gia…
Giữ mùi thơm lâu khi phi hành tỏi trong món xào, món kho
Mẹo giữ mùi thơm lâu khi phi hành tỏi giúp người nội trợ dễ dàng chế biến món xào, món kho dậy hương, hấp dẫn mà vẫn giữ vị tinh…
Mẹo làm ruốc bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà
Mẹo làm ruốc bằng nồi cơm điện giúp bạn chế biến ruốc thịt lợn kiểu Bắc bông xốp, thơm ngon, giữ trọn vị ngọt, tiết kiệm thời gian mà không…
Cách nấu bún dọc mùng Hà Nội
Cách nấu bún dọc mùng Hà Nội chuẩn vị, thanh mát giúp người nội trợ giữ trọn hương vị truyền thống, nước dùng trong, thịt giò mềm và dọc mùng…
5 sai lầm khi dùng tủ lạnh khiến vi khuẩn gấp 10 lần
vi khuẩn trong tủ lạnh, bảo quản thực phẩm đúng cách, tủ lạnh sạch khuẩn Những sai lầm khi dùng tủ lạnh tưởng nhỏ nhưng khiến vi khuẩn sinh sôi…
Nồi chiên không dầu: Đừng dại nấu thịt xông khói
Nhiều người thích dùng nồi chiên không dầu để nấu nhanh, ít mỡ, nhưng với thịt xông khói thì đây lại là sai lầm dễ gây khói, cháy và hỏng…
5 sai lầm phổ biến khiến món thịt bò xào bị dai, mất ngon
5 sai lầm phổ biến khiến món thịt bò xào bị dai, mất ngon là do cách ướp, thái, nhiệt độ và thời gian chế biến chưa phù hợp khiến…
Cá trích –rẻ bằng 1/5 cá hồi nhưng bổ hơn gấp nhiều lần
Cá trích là món ăn dân dã của người Việt, nhưng ít ai biết loại cá rẻ này lại giàu dinh dưỡng hơn cả cá hồi, được chuyên trang sức…
Rán đậu giòn tan với mẹo nhỏ cực đơn giản
Chỉ cần thêm một mẹo nhỏ khi rán đậu giòn tan, bạn sẽ có món đậu phụ vàng ruộm, giòn ngoài mềm trong, thơm ngậy và cực kỳ bắt cơm…