Cá trích –rẻ bằng 1/5 cá hồi nhưng bổ hơn gấp nhiều lần
Cá trích là món ăn dân dã của người Việt, nhưng ít ai biết loại cá rẻ này lại giàu dinh dưỡng hơn cả cá hồi, được chuyên trang sức…
Vào bếp
Rán đậu giòn tan với mẹo nhỏ cực đơn giản
Chỉ cần thêm một mẹo nhỏ khi rán đậu giòn tan, bạn sẽ có món đậu phụ vàng ruộm, giòn ngoài mềm trong, thơm ngậy và cực kỳ bắt cơm…
Hương liệu – “Ảo thuật gia” khiến món ăn nghe như thật
Bạn có bao giờ thắc mắc vì sao gói mì “vị bò hầm” chẳng hề có một miếng bò nào mà vẫn thơm lừng mùi thịt đậm đà? Hay snack…
Thời điểm vàng cho lá chanh giúp món ăn dậy hương
Thời điểm vàng cho lá chanh quyết định hương vị món ăn. Thêm đúng lúc, gia vị dân dã này giúp gà, ốc hay phở gà dậy hương thơm hấp…
Thời điểm vàng cho lá chanh giúp nâng vị món ăn
Lá chanh là gia vị quen thuộc nhưng chỉ tỏa hương trọn vẹn khi được thêm đúng thời điểm, giúp món ăn dậy mùi mà không bị đắng hay gắt.…
5 món ăn rút cạn canxi từng ngày khiến xương yếu, răng giòn
5 món ăn rút cạn canxi từng ngày tưởng chừng vô hại nhưng lại khiến xương yếu, răng giòn, tăng nguy cơ loãng xương sớm. Ai cũng nên hạn chế…
Mẹo luộc rau không bị mất nhiều vitamin, giữ trọn màu xanh tươi
Áp dụng đúng mẹo luộc rau không bị mất nhiều vitamin, món rau của bạn sẽ vừa xanh mướt, vừa giữ trọn hương vị tươi ngon và dưỡng chất tốt…
Rau cải cúc giàu selen, người trung niên nên ăn vào mùa thu
Rau cải cúc không chỉ là loại rau dân dã quen thuộc trong bữa cơm Việt mà còn là “vị thuốc” tự nhiên giúp giải độc, an thần, bổ tỳ…
Cá lăng kho thơm nước dừa – món ngon dân dã bổ dưỡng
Trong kho tàng ẩm thực Việt, cá lăng kho thơm nước dừa là món ăn dung dị mà tinh tế, hòa quyện vị chua ngọt tự nhiên với chút béo…
Vi khuẩn trong tủ lạnh tăng gấp 10 lần vì 5 thói quen sai lầm
Vi khuẩn trong tủ lạnh tăng gấp 10 lần, có thể tăng gấp 10 lần chỉ vì thói quen bảo quản sai. Tủ lạnh không phải môi trường vô khuẩn,…