Trẻ ăn gì tăng đề kháng khi giao mùa là thắc mắc của nhiều phụ huynh khi thời tiết thay đổi khiến trẻ dễ nhiễm bệnh; chế độ dinh dưỡng đúng giúp tăng miễn dịch và bảo vệ cơ thể.
- 5 loại quả giảm Loãng xương và giàu collagen
- Ôtô chở hàng chục khách cháy trên cao tốc TP HCM – Trung Lương, ùn tắc kéo dài
- Mẹ đơn thân lay lắt nuôi con trong căn nhà mục nát chờ sập
Trẻ ăn gì tăng đề kháng khi giao mùa cần được quan tâm
Thời điểm giao mùa thường đi kèm sự thay đổi nhiệt độ và độ ẩm đột ngột, khiến cơ thể trẻ khó thích nghi và tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, virus phát triển. Các bác sĩ cho rằng dinh dưỡng đầy đủ, đa dạng là yếu tố quan trọng giúp trẻ nâng cao hệ miễn dịch. Những thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và dưỡng chất sinh học chính là nền tảng để cơ thể trẻ chống lại các tác nhân gây bệnh.
Theo ThS.BS.CKII Vũ Đình Phương Ân (khoa Nhi, Phòng khám Đa khoa Tâm Anh, Quận 7), phụ huynh cần ưu tiên bổ sung các nhóm thực phẩm then chốt dưới đây.
Trẻ ăn gì tăng đề kháng khi giao mùa: Vitamin C và kẽm
Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh, có nhiều trong cam, quýt, bưởi, ổi, kiwi, dâu tây, đu đủ, bông cải xanh, cà chua và ớt chuông. Dưỡng chất này giúp rút ngắn thời gian và giảm mức độ nặng của một số bệnh nhiễm trùng hô hấp thường gặp ở trẻ khi thời tiết thay đổi.
Kẽm cũng đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển và hoạt động của các tế bào miễn dịch. Phụ huynh nên bổ sung cho trẻ thông qua các thực phẩm như thịt bò, thịt gà, hải sản, yến mạch, hạt bí, hạt điều và đậu lăng. Đây đều là nguồn kẽm tự nhiên dễ hấp thụ và phù hợp với bữa ăn hàng ngày.
Trẻ ăn gì tăng đề kháng khi giao mùa: Vitamin D và vitamin A
Vitamin D có tác dụng điều hòa miễn dịch, và việc thiếu hụt có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng hô hấp. Trẻ có thể nhận vitamin D từ ánh nắng buổi sáng hoặc từ các thực phẩm như cá hồi, cá thu, cá ngừ, sữa, lòng đỏ trứng. Bác sĩ có thể chỉ định thêm vitamin D dạng uống nếu trẻ thiếu hụt nghiêm trọng.
Vitamin A giúp duy trì độ bền vững của niêm mạc hô hấp và tiêu hóa – lớp hàng rào đầu tiên bảo vệ trẻ trước tác nhân gây bệnh. Nguồn vitamin A tự nhiên gồm cà rốt, bí đỏ, khoai lang, cải bó xôi, cải xoăn, các sản phẩm từ sữa và lòng đỏ trứng.
Thực phẩm hỗ trợ miễn dịch: Lợi khuẩn và omega-3
Lợi khuẩn (probiotic) giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột – nơi chứa hơn 70% tế bào miễn dịch của cơ thể. Sữa chua, kim chi hoặc dưa muối ăn với lượng nhỏ có thể tăng cường hệ miễn dịch của trẻ.
Chất béo lành mạnh omega-3 có trong cá hồi, cá trích, hạt óc chó, hạt lanh và hạt chia cũng giúp chống viêm và hỗ trợ chức năng miễn dịch.
Bác sĩ Ân khuyến cáo bố mẹ nên thêm vào bữa ăn của trẻ các thực phẩm có đặc tính kháng khuẩn như gừng, tỏi, hành, mật ong. Thức ăn phải được chế biến sạch, nấu chín kỹ và trẻ nên uống đủ nước để đảm bảo niêm mạc hô hấp ẩm, đào thải độc tố và duy trì hoạt động bình thường của cơ thể.
Theo: VnExpress
